Taishokan — Restaurant in Hekinan

大濱駅（現名鉄三河線碧南駅）の改札を出ると目の前にお店が構えています。まるでようこそ大濱へと出迎えてくれるかのようなロケーションです。 このお店の歴史を辿れば、碧南や高浜など三河湾一帯の変遷が垣間見えるでしょう。 1914年創業、1世紀余りの歴史の重みですね。お店も一帯の変化に合わせて業態を変えていったようです。名物の玉子でとじないカツ丼などは、和洋食堂の名残ではないでしょうか。

比較的最近（平成28年）建て替えられ、スッキリとした和モダンな雰囲気の良い建物です。 お昼の11時半に連れと2人で来店。未予約です。 平日だったので客間に直ぐ案内されました。 太い梁の木組の吹き抜け天井と大広間を襖で区切ったそれぞれテイストの異なる客間は趣向を凝らしており、思わず感嘆してしまいました。 旅館がルーツのテイストを上手く利用しています。 各客間は、テーブル席に掘り炬燵と脚の不自由な方にも高齢者の方にも配慮されています。この環境ならいう事なしです。

私は名物のカツ丼を、セットで。 連れは旬菜弁当の華を注文。

豚肉の旨みの閉じ込められたロースカツ丼はカリッと揚がっていて、噛めばサクッと食感です。 甘辛のタレも合っています。ご飯も美味しい。

旬菜弁当は、松花堂弁当ですね。旅館のノウハウが詰め込まれています。 年始の宴会、慶事、記念日、法要、お祝い事などで鍛えられたスキルは仕出やオードブルなどに活かされて、勿論この旬菜弁当にも活きています。 漁師町ならではの海鮮系旬菜は勿論のこと、見逃せないのが、地元碧南で採れた野菜です。 一人前すき焼きに入っていたトマトの甘さに吃驚。 熱も入っているでしょうし、割下の味醂も少し関係あるでしょうが、このフルーツトマトの甘さは さすが碧南といったところですね。 今度は仕出やオ...

ランチで利用しました。落ち着いた雰囲気で駅前に上品な料理屋さんがあるのは非常に嬉しいです。また近くに定食屋やゆっくりできる場所が見当たらなかったので非常に有り難かったです。料理も美味しく店員さんの接客もさすがのクオリティで満足です。コンセントも仕事の都合上使わせて頂いたので、料理を楽しみながら仕事にも専念出来ました。また行きたい...

碧南駅前のちょっと高級なお店。大正からやっているとか。地元の方は懇親とか打ち上げとか大事なときに使うようです。

■昼 旬菜弁当が2つあります。いわゆる松花堂弁当とですね。高い方はアルコール燃料のすき焼き風煮込みが付きます。 ボリュームありますね。大満足です。

碧南駅前にあるので歩いていけます。 駐車場も完備...