グリルしな川 — Restaurant in Hidaka

はじめにですが、店内かなり年季が入ってますので、清潔感を求める方は入らない方がいいので気をつけましょう。レベルとしてはかなりのレベルです。

3名で入店しましたが、店主さんが一人で切り盛りしておりますので、直後に入った4人組は断られておりました。

全員同じメニューじゃないと時間がかかるとのことで、全員和牛ハンバーグ定食に。

小上がりに通されましたが、座布団が変色しており、油ぎっていてベタベタ。 水のコップもヌルヌル。 やや酸っぱい気もします笑

和牛ハンバーグ定食は鉄板で、和風ベースの甘辛いタレがぶっかけられてます。 付け合わせはもやし炒めとカチカチの目玉焼きでした。 他の方も書いている通りよく焼きですが、肉の味がしっかりしておいしいです。これが和牛の感じか、という感じです。 また濃い味のタレもご飯が進みます。 ご飯もかなりの量がありますので量食べられない方は先に減らしてもらうよう言っておいた方がいいかと(対応してくれるかは分かりませんが) 副菜が日替わりっぽいですが、今回は普段食べることのない野菜がいっぱい入ったサラダでした。ロマネスコとかアボガドとかですかね。 これもなんかかかってるマヨネーズが何故かクセがありました。 味噌汁もサラダと同じ具材でした。

ハンバーグは食べる価値ありという感じですが...

富川町で無料高速を降りたら見つけました。昔からあるお店の雰囲気で引き寄せられるように入店。店主はぶっきらぼうな感じ。。そのあと入店してきた常連客には愛想が良くずっと話をしていた。店主オススメ和牛ハンバーグ定食を妻と2つ注文しました。お水は水道水をプラポットに入れて無言でテーブルに置かれる感じ。。氷はなく冷たくはない感じ。。先客もいたので20分ほど待って料理の提供がありました。ハンバーグは和牛なのにしっかりと焼きすぎな感じで硬め。せっかくの和牛がもったいない。目玉焼きもがっちり堅焼き。。。小鉢1品が焼きそばなのもハズレなのか？謎でした。味噌汁は具沢山で美味しかった。。。通りすがりの客は来なくてもいい感じのオーラが出てるようにも感じた。。食べ終わって会計も店主が「2200円」と言われてトレーを出される感じ。。お金を乗せると無言で終わり。どっちが客かわからない。当然ながらいつもは発する「ご馳走様でした。」が出ませんでした。この日は機嫌が悪かったのか？どうかは知らないけれ...

ちょっと入り辛い雰囲気の外観ですが、地元の方の「何を食べても美味しい」と言う言葉を信じて入店。 ラーメンやイカ刺し定食などもありましたが、ここは平取和牛だろうと言う事でハンバーグ定食をオーダーしました（メニュー表以外にも色々な定食が貼り出されてます。他のお客さんが居ましたので店内の撮影は遠慮しました）。 程なくするとお肉が焼けるジュージューと言う音と共に良い香りが…

そして運ばれて来た、完璧な焼き加減の美味しそうなハンバーグに感動！ さっそく頂きましたが、肉厚のハンバーグはとってもニクニクしくてまるでステーキです。 セットのお味噌汁も具沢山なうえにお出汁が効いてて美味！ これで990円は絶対お値打ちです！！

自宅からはかなり遠いのですが、高速のインター降りてすぐなので、ぜ...