Sushi Dokoro Masamura — Restaurant in Hidaka

平成29年10月10日にお伺いしました。ししゃも寿司が8貫お吸い物、ガリ、お茶付きで1000円でした。とてもお得な価格です。醤油ではなく塩で頂く食べ方を教わりました。ししゃもの味が引き立って美味です。鵡川の某有名ししゃも屋に行くより、本物の寿司職人さんが握るこちらのお店を強くお勧めします。席数が少ないので予約されたほうが宜しいかと思います。観光客の方にもお勧めです。無料通行できる日高自動車道　日高富川ICを降り、右折してすぐ400ｍ左...

ししゃも寿司が食べたい！ということでお伺いしました。ししゃもにはコレだよ、と塩を軽くひと摘まみ振りかけて食べると、なるほど旨い。塩が白身の甘味を引き出し、口で頬張った後に香りが鼻に抜ける。醤油ではこういう味わい方は出来ないだろう。良い柳葉魚の楽しみ方を教えていただけた。 一人前で8貫、1300円なり。 実はちょとおまけを付けて頂いたのだが、レギュラーメニューでは無いようなのでここでは伏せる。それもまた絶品だ...

とても美味しいお寿司でした。少しシャリが大きいですが、食事として伺ったので満足です。お酒と刺身なんかを頂いた後ならシャリは少なめの方が良いと思いますが··· 今度はランチ時間...