横浜家系ラーメン 鶴乃家 東広島西条店 — Restaurant in Higashi Hiroshima

新規オープンで土、日500円でラーメンが食べれるということで行ってきました。 ラーメンは麺硬め、味濃いめ、脂普通、中太麺で注文。 提供時、硬め濃いめ多めと言われたので、オーダーミスの可能性あり。ただ、脂はそこまで多くなかったため、単純に言い間違えの可能性の方が高いと思われる。(指摘はせず、そのまま食べた。) 肝心の味は、かなり微妙。濃いめにしたのに、パンチがなく、良くいえば普通、悪く言えば学園祭レベルでラーメン屋を出せるとは言えないようなクオリティの低いラーメンで1時間も並んだのにショックを受けた。 チャーシューはスーパーの半額で買ったのかと思うレベルのパサパサ具合で微妙だった。 卓上調味料で味を変えてみたが、ラーメンと合わせて食べたことが無いのかと言いたいほど、合わないものしか無かった。とりあえず置いてみたみたいな感じがして、非常に残念だ。 さらに、横の卓を片付けている定員の清掃の消毒液が手にかかったことが信じられなかった。食事を終えた直後だから良かったが、ラーメンに消毒液が入る距離で清掃をされたことが衝撃だった。接客業として、飲食店としてそれはどうなのか。非常にありえない。 味としても接客としても非...

豚骨系ということで楽しみに行って来ました。 平日の昼15〜16時位に行ったので客も2組位と混雑もなく入店。 入り口で食券を購入してから入るスタイル。 豚骨系なのに、醤油と塩の２択だったので、店員に聞くと、どちらも豚骨ベースの味ですとの事なのでとりあえず醤油の「味玉」(おすすめらしい)と餃子を注文。麺も太麺、細麺の２択あり細麺を注文して着席。 店内は広くて綺麗。ご飯は無料で食べ放題との事で、この時期だと助かります。 ラーメンの方は醤油を選びましたが、しっかりと豚骨が効いていて美味しい。麺の細麺もいい。チャーシューは少し固めでした。 餃子は肉汁もありかなり美味しかった。おすすめ。 無料のご飯もおいしいです。 オープンしたばかりなので、店員さんもまだ慣れてない感はありますが、初々しさもありそこまで気になりませんでした。 全体的にはとても満足でした。 次回は塩を注文したい。 ...

オープン直後のお店は基本避けるのだけど、どうしても家系ラーメンの気分だったので訪問。 平日13時過ぎに到着、店内で10人待ち。

6〜7分で着席、そこから10分位で着丼かな。 食べる時間含めると滞在時間30分。

並ぶ前に食券を液晶パネル式で買ってから。 硬さ濃さなどは食券買う時に選ぶ。

今回はトッピングも欲しかったのでMAXで！ あ、最初だけかわかりませんが、大州店のようなJAF割引はなさそうなのでご注意。

麺のチョイスのみスタッフさんに渡す時だけど、これも選べれば楽なのでは…🤔

無料の玉ねぎはライスのカウンターにあるので各自持って行って戻す方式。

オープン直後なせいかクチコミ見たら薄いってあったので濃いめにしたけど、ちゃんと濃かった…w

お味もいつもの鶴乃家。 今...