Yakitori Keima — Restaurant in Higashimatsuyama

東松山市では豚のカシラ肉を使った「焼き鳥」が名物だそうで、このお店のWebサイトを見て訪問してみました。 開店後15分程度に訪問したところ、既に店内は５割の客入りで、他のお客様の注文を聞いていると焼き鳥はカシラが人気のようですが、せっかくなので、カシラ以外に、つくね、なんこつ、レバー、はつ、たんなど全種類を注文してみました。その他数品と創業当時から好評だという自家製のお新香（糠床は継ぎ足し継ぎ足し大切に育んだ糠床なのだとか）も注文し飲み物はビールを注文しました。 注文後、すぐにカシラが数本出てきました。市を挙げての名物になるほどの串料理ならばと大いに期待して食べてみると、しかし、何のことは無い、何らの特徴も個性も魅力も感じられない極々普通の豚の頭の硬いこわばった肉でした。 周囲のお客様がワイワイと盛り上がっていたのでその独特な酒場の雰囲気に呑み込まれてしまうと判断を誤ってしまうかも知れませんが、冷静に食べてみればただのどこにでもある豚の頭の硬いこわばった肉です。それ以上でもそれ以下でもありませんでした。 味噌ダレも手作りなのは判りますが、少し辛味がきいただけの実にありきたりな平凡な味という印象でした。 自家製というお新香は、まずWebサイトで見た写真よりも遥かに盛りが少なく、野菜の味自体も貧弱で、糠の風味も薄いうえ漬かりも浅すぎ、何とも素人感の漂う超ガッカリな凡品でした。 ここまでなら、「まあ、名物に美味いものなしという格言通り、こんなものでしょう」で終わったのですが、他に注文していたカシラ以外の、つくね、なんこつ、レバー等の串がいつまで経っても出て来ませんでした。途中何回も催促しましたが、今やっていますというオウム返しであしらわれてしまいます。この間も、他のお客様達は皆さん「カシラ」だけを注文していました。カシラだけは注文するとすぐに数分で提供されていました。 その後、食べる物もなくなったまま数十分間も放置され、我慢も限界を超え、残りはキャンセルして帰りますと申し出ると、店員さんは少々お待ち下さいと厨房へ行き、なぜかすぐに残りの串を持って出てきました。やっとのことで登場したそれらの串を食べてみると、何と全ての串が既にすっかり冷め切っていて・・・本当にガッカリでした。この酷い冷め方から察するにとっくに焼き上がっていた串を相当な時間ずっと厨房に放置していたようです。 冷えた肉は無残に硬くなってしまって、油も引っ込み、香りも味も衰えて、残念ながら惨憺たるマズさでした。もともと熱々だからこそ何とか食べられる程度の肉質でしたし、肉のボリュームも随分と小さいので、正直に言えばスーパーマーケットの冷凍の焼き鳥以下だと思います。それなのになぜこんな程度の串にお客様が集まるのか本当に不思議でなりませんでした。 数十分も無視され放置されたあげくにやっとのことで登場した無残にも冷め切ったマズい串を何とか我慢して急いで食べ、すぐにお会計をお願いしました。もう一秒たりともこのお店に居たくなかったのです。 しかし、会計時にレシートを出してくれないのです。レシートを下さいと言ったところ、少し待ってと言われ、レジ打ちされた印刷レシートが出て来るものと思っていたら、小さな汎用メモ用紙に鉛筆で走り書きされた店名も住所も日付も入っていない只の紙っぺらのメモを渡されました。しかも合計金額にはなぜか一度斜線が引かれて消されており、その上に別な金額が書き直されていました。 これだけの客足があるのにレジも打たないとは・・・果たしてお店として税金の申告とかはどうされているのでしょうか？ いずれにしても何があろうともう絶対に二度と行きません。 久しぶりに本...

やきとんの名店。 やきとんは大きめで味噌ダレも美味かったです。 基本的に一品料理は安いのに量が多いので2人以上じゃないと食べたい串の量が制限されますね。 1人で来てた隣のおっさんも大量のポテトサラダに苦しんでましたw 私が頼んだモツ煮は、モツがしっかりめでジャガイモ、にんじんもデカサイズがゴロゴロ、こんにゃくもデカいw 私はトロトロモツが好みで、なんなら野菜もトロトロが好みなので合いませんでした。ゴロゴロ好きの方には良いと思います。 モロキューも完全に一本分のきゅうりを使用しているようで、カッパになりそうでしたw モロキューはふんだんに味の素が振り掛けられているので、味の素が苦手な方は頼むときに抜き（出来るかわかりませんが）にした方が良いと思います。 モロキューに付いてる胡麻は香ばしくて美味しかった。もっとかけて欲しいw カウンターで飲むなら2人での来店がベストの店ですね。座敷もあったので、カウンターでなければ4人くらいがベストでしょうか。 店員のおじさんはとても気が利いて気持ちよかったです。特にドリンク担当のおじさんはテキパ...

たいしてうまくもないのにワンドリンク強制してくるのが最悪でした！

「うち居酒屋なんでワンドリンクはご協力頂きたい」強制じゃん！

しかも、あなたのお店の名前は、居酒屋桂馬ではなく『やきとり桂馬』ですよね？

インチキなやり方やめてください！

東松山の焼き鳥屋さんはこのようなインチキなやり方が多く残念です。

ワンドリンク強制するならばホームページなどにしっかりと明記すべきです。

追記！

食事は美味しかったので再度訪問

仕方ないウーロン茶は2人分頼んだが、今度はカシラを１人2本ずつしか頼めないと言われました。

そんな事あるんかとお爺さんにも聞いたら、お酒を飲む人のおつまみが無くなるからと言い出しただけでなく、本来はウーロン茶だけってのも無いと言い出す。

こんなふざけた店ははじめてです。

こちらは頼んでもないお通し代もしっかりと支払っているし、ウーロン茶とお酒の価格差も100円もなう！

最低最悪な店なので二度と行...