Sushi Ikuyoshi — Restaurant in Higashiosaka

最初期知ってるから本音を言うと大分落ちてる特にタコなんかは歯が弱い人からしたら食わせる気あるんか！て言うんじゃないかなてくらい肉厚で大きかった

まあ昔はさておきそれでも今の環境考えるとかなりの高水準だと思う。お値段頑張ってますよ価格なのに美味い 一つ一つ説明してたら何文字いるんだよとなる。気になるなら食え。食えばわかるさ 世の中不味いのに意味不明に並ぶ店がある中で並ぶ理由がわかる店

営業時間は昼三時までとはなっているけど二時で新規客はおしまいで後はそれまでに並んでいる客用になっているので注意 それでも二時ギリギリまで新規客がまあまあ来るレベルで美味しい。横の旧うどん屋の淡路島バーガー跡地も買い取って店広げて回転率上げて欲しいとも思ってしまう

欠点言うならあら汁の当たり外れのなかに極々たまに超残念なのが存在した事位かな ハズレ中のハズレだと本当に骨だけしかないすばぶる身が一欠片もないカスカスなのがあったりしました (逆にあまり多く言わないけどこれついてるのかよ！と思ったときも。好きな人には大当たりな部位)

魚は焼き魚煮魚関係なく骨についてる物も全て一片の身も残さず何なら軟骨どころか少し硬いくらいなら骨ごとよく噛んで食べてやる派なんでもしかしたら普通は気にしないのかも

実際自分より超通ってる人と話してもそんな事一度もないよーアハハとか言われるし・・・まあそんなもんなのかも

てかそもそもあら汁のあらって皆何処まで食べてるんだろうとか気になったりもした今日この頃。もしかしてあらは完全スルーで汁飲んで終わり派が過半数とかは・・・ないよね？国民投票取りたい気分

ちなみにランチ限定の感想なので夜は不明。いつかは来たい。でもすでに文字数が・・・

※蛇足ですけどいくよしさん初めてな人用へのアドバイス (何故書くかと言うとたまに勝手わからない人がいるからです

「満員だしボードにいつものように名前とか書いて呼ばれるまで待つかー」とペン持って書くかーと思ったら斜め後ろの方？よくわからない所からぬっと出てきた人にいきなり 「先にいたんで・・・いいすか？」みたいな事急に言われて(多分こんな感じの言葉。正直半分ぼーっとしながら書いて待つかー程度にしか思っなかったからさ細かくは覚えてない)

こっちは「あのすいません」的な前フリもなくいきなり死角から知らん奴から声かけられてびびったよ！てかいいすかて何だよ！主語ねぇよ！！ ・・・ん？ああ！流れ？的に「先に自分たちがいたんすけど勝手わからないまますみっこにいたんすけど、ふとああここって名前書かなきゃいけないんだての理解したんで俺たちの方が先にいたんだからよぉお前らより先に予約書かせろやいいすか？」って感じで声懸けたって事かぁ！？

いやいや！普通わかるだろ！満員だから紙に名前と人数書いて並ぶだけだろ！どこも普通そうだろう！先に待ってる人店先に大勢いるし！！

ああいやでも最初に行く店って怖くなるのもわかる気もする・・・最近色々複雑化してきてるしねぇ・・・うーん)

この間二〜三秒くらい

「え？・・・ああ、はい、どうぞ(ペンを渡す)」

て喜劇があったんで一応超蛇足な下記

1.満員なら店先にあるボードにカナカナで苗字書いて人数書いて待つ

2.そのうち店員さんが出てきて〇〇さんいらっしゃいますかー？みたいに呼ばれるんではーいと声かけて食べたいセットを注文する

(その時わさびの有無を聞かれるけど嫌な人は当然無し、必要な人でも最初は少な目がいいかも

ちなみに寿司にわさび入ってる系ではなく皿の端にこんもりわさびの山がある系 わさび好きな自分でも普通の有り注文であーちょい足りないなぁ位のこんもりレベルだから普通の人には余る位多いと思う 最初の来店時はわさび少な目注文で足りないのなら別途わさびくださいと言うのがオススメ。SDGS的にも)

3.しばらくして〇〇さん中へどうぞーみたいに呼ばれるから中へ入って食べる

番外.別に中に入ってからも注文しても良い

八巻セットなり十巻セットなり注文して食べてあーうなぎ美味しいなーもっと欲しいなーとか思ったのなら別途注文しても良い

なんか身内どうしでこれ食べたいなーえーどうしよぅ？だめなのかなぁ？いや無理なんじゃねえの？並んでるし早く出たほうが・・・とかもじもじしてたりするの稀によく見かけるけど！個別で注文出来るから！してる人はしてるから！！うなぎ食いたいなら注文してみろ！いけるから！

そら店的には回転率的にさっさと食って店出てもらったほうがいいけどよ！ 待ってる客からしても回転率とか知らんけどさっさと席空けろや！俺たち腹ペコなんだよ！だろう！

結論だけ言うとセット食え！足りないなら別途注文して食え！店に迷惑かけないようにな！！！て感じだな

まあ多分本当に無理そうなら優しそうな親父さんだけどやんわりにでも断るよ...

長年、車で頻繁に店の前の道路を通るながらそれほどには気にしていなかった店でした　それをふとネットで調べたら高い評価と凄く美味しそうな写真が沢山だったのでランチで行くことにした

結果は、少し期待し過ぎたかな

15時ランチ終了前、客が引いただろう2時20分を目指して行ったら店の外で待つ人がなかったので暖簾を払い、戸を開けると インド人？の店員さん…まぁ丁寧ではあったけれども　外の紙に名前を書きそのまま外で待つように言われた　先にオーダーを聞かれたのでランチ10貫を注文 席はかなり空いていたゾ！？！？

10分弱待って席へ通されるとすぐにアラ汁、寿司が目の前に この店は満席でなくてもそうやって外で待たされて着席させたら注文品がすぐ出されるシステムのよう あとから来た数組にも同じ対応していた これはどうなんだろう 食事楽しむのに、寿司屋ならことさら、店の様子、雰囲気を味わいたい自分にはマッチしない ビールを飲むか考えていたのは着席してほどなくで気が失せたし、その通り、食事中に聞こえて来る雑音は一切無く目の前カウンターの中のおやじさんが黙々と仕事をしているのを始め、店員さんすべて静か　これは覇気と言うより生気が感じられなかった　たまたま行った時の巡り合わせか、他のお客さんは全て複数人で来ているのにこれまた会話無し　この店の暗黙のルールかと一瞬考えた

肝心の料理はアラ汁のアラが焼いてあるのは良かった　ただ、汁はぬるかった 寿司の見栄えは凄く良かった　しかし、食べてみると見かけ倒しだった　玉子とうなぎが良かった以外は不味くはないけれど至って普通 もっと美味しい寿司出せるはずと感じた

カウンター中のおやじさんに　炙ってあった魚は何でした？とサワラであったろうことを確かめるために尋ねたら　マグロです　と返事が来た へ！？と耳を疑ってたら　サワラでした　すいません　と訂正はしたものの、それは厨房の中からの声に教えられてのことのようだった よくよく考えると、自分よりあとに来てカウンターに座ったお客さんには厨房からおやじさんを中継して寿司を出していた おやじさんが握っているのではないのか分業か厨房に本物職人がいるのかやや不明

初回の印象はこんな感じで少し残念だったけれども、それでも何かの間違いであって欲しいような気持ち 一度再訪してみます

基本的には、990円で寿司10貫アラ汁付き　美味し...

昼のランチで伺いました。 前々から、評判は聞いてましたがやっと行く機会があり 行けましたが、車は前に2台程停めれるのか❓ って感じなので近くに駐車して歩いて行きました。 昼時を外して14:00頃行きましたが、３組待ちがありました。待ち時間は10分位だったので待ちがあっても回転は早いと思います。待ってる間に注文を聞きに来るので決めておく必要があります。 サービス10貫セットを頼みました。 2人だったのでカウンター席に案内されました。 座ってすぐに出てくるので外で並んでいても待たされた感はないです。 この日のサービスセットはイカ、マグロ、タイ、タコ、玉子、エビ、ハマチ、サーモン、焼サワラ、ウナギでした。どれもとても美味しかったです。 もともとウナギはあまり好きじゃなかったですが、少しあったかくておいしい!と思いました。 玉子もフワッとして、甘すぎずちょうど良い味でした。 イカは柔らかくてとても甘みがありランチで出てくるイカとは思えない程美味しかったです。 あら汁は直径15cm位の器でたっぷり入ってますし、大根菜とネギがたっぶり入ってました。 サービスランチに付いている汁物とは思えない程、手がかけられてました。 赤だしと味噌汁の間位の味であっさりしてます。 単品で海鮮盛りと鯛の皮炙りポン酢を注文〜 海鮮盛りはハマチ、マグロ、鯛、イクラが入っていてお得感ありました。鯛皮〜はパリパリで少し塩とポン酢がかかってて上に小さめの鯛の刺身が乗ってました。 めちゃくちゃ美味しかったです。 全部で12貫食べたのでお腹いっぱいで、会計は1100程! 店員さんもみんな感じ良く、気持ち良く食事できました。また...