らー麺◯純 — Restaurant in Higashiosaka

はいはーい、ラーメンの時間ですよ🍜

《らー麺〇純 》 『醤油ラーメン 880円』

この日は布施にある《らー麺〇純》さんに初訪。 フォロワーさんの情報で二郎系ラーメンのお店と知り、ずっと気になっていたところ。

悩んだ末に、やはり初訪なのでとデフォの『醤油ラーメン』を注文。 麺は丸麺と平打ち麺を選べるとのことで、平打ち麺をチョイス！ 麺量300gまで同料金…もちろん300gで！（笑） トッピングのコールは注文時にお伝えするシステムで、「ニンニクスコシヤサイアブラマシ」。 これなら二郎系初心者にも優しいですね！ しばらく待って着丼～🍜

【ビジュアル】 隆起した野菜の上には背脂とブラックペッパー！厚みのある豚バラチャーシューが目を引きます！ ラーメンとともにお椀も提供されるので、一瞬つけ麺？と思うかもですが、これアブラ増しの背脂なんです。

【スープ】 まずはスープを… んまっ！！！！ 豚骨ベースに背脂のコクと甘みが合わさり、優しめのかえしとのバランスも良くて食べやすい美味しさ！

【麺】 麺は太平打ち麺。若干ワシワシとした食感で歯触りもよくなかなかいいですねー！

【トッピング】 豚バラチャーシューは少し前までは2枚付けていたそうですが、物価高を受けてチャーシューを1枚にしたそう。 でも大判で厚みもあるので全然物足りなさはない状態！

途中で背脂を追加投入し、ガッツリ食らいつく！ 麺300gですが夢中で食べ進めているとサクッと完食～ ご馳走さまでした。😋

味が美味しいことはもちろん、店主さんはじめアットホームな心地良さで常連さん多いのも頷けます！ 他にも気になるメニューもあるし、また訪問しますね〜！

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【店名】らー麺...

【おすすめ：旨辛味噌味噌ラーメン（2辛）】　250206（再訪）

近鉄布施駅又はJR河内永和駅から北側に歩いて10分程度。この辺りでは、唯一（と思う）の量が多めのラーメン屋さんが「らー麺◯純」さんです。

ラーメン界隈では二郎系という分類の店舗と思います。店舗入口付近にある「ニンニク入れますか？」の提灯も二郎系であることを主張しています。

入店して最初に驚くのは、二郎系ラーメン店でありながら、店内は綺麗で、女性一人でも入りやすいと思われる点です。店内照明が素晴らしいので、店内がより綺麗に見えると思われます。

さて、この日は、 「旨辛味噌味噌ラーメン（2辛）」平麺250g,...

産業道路と柳通りの交差点から北側道路を今里方面（西）へ向いて歩いたら大きめの提灯が目印のお店は布施付近にあまりなかった次郎系ラーメン屋🍜さん😇 写真のとおり注文したのは醤油ラーメン🍜 お好みで麺サイズは100〜400g（無料）の中から選べます。あとは背脂、野菜、ニンニクの量も選択可能です。 今回は200gの麺に全てノーマル量、煮卵（150円）をトッピングしたもの。 実食‼️豚骨が強いイメージでいたが、野菜の旨味と甘味が目立つッ‼️幼児でもペロリとスープを飲み干せるのではないか🙄excellent 麺のモチモチ感と歯でちぎったときの感触もたまらない。 野菜とニンニクは自分好みのほどよい量。 チャーシュー🐷はホロホロとしっとり味のついた感じでこちらもスープの特性さながら旨味甘味が素晴らしい。 ニンニク🧄を混ぜ、テーブルにセッティングしてある一味も混ぜると二郎が前面に出てくる、押し寄せるッ‼️ またリクエストしたいです😇

再来訪❗️ 今回は濃厚味噌ラーメン🍜をバター🧈トッピングして注文。麺200gに野菜マシでのにんにくなし。実食‼️ まずはバターを入れずにスープを、うん濃厚であるが味わい深みがあって全く塩辛くなく逆にズルズル飲み干せるような美味さ😇 相変わらずチャーシューはBIG‼️ホロホロと噛むとばらつく感触と美味さが絶妙。

最後にご主人と女性の店員の方のご挨拶から注文などなどのご対応が素晴らしい😇ご...