Chuka-soba Koyoken — Restaurant in Osaka

こんにちは(￣Д￣)ﾉ 大阪は高井田方面へ来ております。 ここらで有名なラーメンっと言えば、、、 そう、高井田系ラーメンですね！！ 今回。初、高井田系ラーメン店へお邪魔ンボ(=ﾟωﾟ)ﾉ 老舗の高井田系ラーメン店に来たかったんですよね、 お店はコチラ、、、

#中華そば 光洋軒 さん (大阪府大阪市東成区深江南3-20-14 )

コチラのお店ですね、もう1軒すぐ近くに有名なお店があったんですが、今日はお休みだったので迷うこと無くコチラのお店に来ましたよ。 お昼過ぎに到着、店頭メニューを確認( ᯣωᯣ )ｼﾞｨｰｰお店の前にバイクを停めて店内へ、

コの字カウンター席8かな！？ 空いていた席に座ります。 注文は、店頭にて決めていた中盛りチャーシュー麺1000円に、ねぎ入り(ねぎ増量)＋100円を、 お願いしました。 大将と奥さんかな！？お2人で切り盛りされてます。卓上には、胡椒、ラー油、ラーメンダレ！？が置いてありますね。 お昼時なんで次々とお客さんが入れ替わりされて忙しそうですね(；´Д`A しばらく待っていると、、、

⚫️中盛りチャーシュー麺、ねぎ入り...

久しぶりの来店です。 平日にぽっと休みが入って伺うと上手いこと定休日と臨時休業に当たること数回w ようやくの再来店です。

今回も10時くらいなのにカウンター席のみのお店ですが半分位席が埋まってました。

久しぶりなので知らなかったのですが、基本注文時に会計を済ませる仕組みの様です。

他の人を見てて気づいたので商品が届いた時にしはらいました。

中華そばの大を注文。

店内から入口方向に見て右側にテレビがあり、その下に防犯カメラを映す大型モニターが設置してあります。

店の前は大きくて幅の広い路駐に最適なゼブラゾーンがあるのですが、そこに車を停めて食べに来たとしても駐禁の取り締まりが来ればすぐわかるようになっています。

彼らは店からすると営業妨害以外の何者でもないですからねw

そこは気が利いています。

注文してから届くまでは結構待ちました。

僕よりかなりあとに来られた常連さんらしき人とほぼ同時に商品を渡されていました。

ちょっと前に電話が入ったので先にオーダーされていたのかな？

そこは常連さんの知恵ですかね。

ラーメン自体は濃くて角の立っているイメージの他の高い田系とは違いもう少し優しくて硬すぎない麺でとても食べやすかったです。

独特の太麺ですから食べやすい硬さに茹で上げるのも時間がかかるのでしょうねぇ。

同じく名店のお隣さんのお店よりちょこっと安かったのも嬉しいですねw

またお邪魔させてもらいます。 ご馳走様でした。

「以前の書き込み」

平日の10時すぎに伺いました。 席は早い時間の割に7割位埋まってました。

高井田系で最初に食べたのが7.5Hzでその時食べた味は醤油に角が残ってて味は濃いけどスッキリでした。高井田系はそういうイメージなのかなと思いましたが元祖であるこちらは全然違いましたね。

角の取れたマイルドな醤油に出汁もしっかりきいててこれは食べやすい。 麺も必要以上に硬くないしこれもいい感じ。 値段が安いのも魅力。 値上がりしても大盛り850円。 ペイペイも使えます。 美味かったです。 また行こうと思い...

【おすすめ：中華そば】

布施の「中華そば 光洋軒」さんで「中華そば」を食べてきました。

「中華そば 光洋軒」さんは、布施駅から商店街を抜けたところに、ひっそりと佇むラーメン屋さんです。赤いテントに記載された「中華そば　光洋軒」の文字と、赤地に白文字で「中華そば」と書かれた暖簾が目印です。いわゆる「ラーメン屋」さんのイメージとは少し違います。

「中華そば 光洋軒」さんは、「高井田系ラーメン」と呼ばれるラーメンが食べられます。近く（徒歩1分以内）には同じく高井田系ラーメンの「中華そば...