Chuka-soba Sumiyoshi — Restaurant in Osaka

A tiny little ramen joint that is very popular among the locals. I arrived a little before noon on a weekday and didn't need to wait to get a seat. Others who came a couple of minutes later had to wait, though, as there are very few seats in the restaurant. The food is delicious. The thick, chewy noodles have a distinct egg flavor, which is nice. The soup has a little more vinegar than your typical soy sauce based ramen, but was still delicious. The chaashuu was perfect, and the rough-cut scallions were a nice touch. The quantity is a little low for the price and may not make you completely full, so if you want a full stomach I would recommend getting the 1.5...

🌞こんにちわ🎶 🤠今日は大阪市東成区深江にある近鉄布施駅から歩いて５分ほどの高井田ラーメン系と言われるラーメン屋さんで 人気の中華そば　住吉さんに来ました❗

今日夜勤終わってから、この辺りにある介護施設の会社が先々週入庫した車椅子が載せれるスローパーって言う車を購入してくれたので、納車に来たんです

スローパーって聞いたことありますか❓ 車椅子に乗ったまま車に載せれちゃう便利な車で、車椅子以外にもリアシートバックが簡単にまるごと外せれて荷物が沢山乗るので、イロイロと使えて便利なんですよ～ 知っておくといつかはこういう車使うこともあるかも❓

✨そんでもって、話は戻り 高井田ラーメンって聞いたことありますか❓ ご当地ラーメンで、鶏ガラと昆布など使った醤油ラーメンなんですけど それが、他では食べられないスープで あとを引く濃いめのなんとも言えない優しい味のスープです

これ、ここ以外で食べたこと無いスープの味で凄く美味しい💖

何だこれは❗ハマりますよ✨

人気なだけある

朝ラーと言われる朝の８時からお店はやっていて、お客さんに車を９時に渡して、車や書類の説明をしてから、９日お店に１０時頃に到着したんですけど、次々にお客さんが入ってきて凄い

メニューは中華そばベースにチャーシューやワンタンがあり、カウンター６席の小さなお店です

太めの麺がスープに絡んで美味しい

なんだろう、尾道ラーメン食べた時位中華そば美味しく感じた

これは、おすすめです

シンプルに見えるのに、他にないスープが癖になる

流石に人気店だ🤠

中華そばでもこんなに味が違うんだな〜って ほんと関心しました💖

さて、今週は週末に先週静岡県から車を買いに来てくれた家族の方がいてその日に入ってきてたセレナを買ってくれたので納車に静岡県に土曜日行くので、今週末は静岡県の投稿になりますよ～ でわ、楽しみにね🎶 バイバ〜イ

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【おすすめ：中華そば】

布施駅から10分位歩くと、赤いテントに「高井田ラーメン　住吉」と書かれた、昔ながらの中華そば専門店「中華そば 住吉」が見えてきます。周辺は中小工場と住宅が混在しており、昭和レトロな雰囲気が漂っています。昔ながらのラーメン店の雰囲気を味わいたい方にはぴったりでしょう。

店内に入ると、L字型のカウンター席が並び、活気にあふれた空間が広がります。お昼時には、近隣のビジネスマンを中心に賑わっており、昔ながらの味が今もなお愛されていることがわかります。

「中華そば...