Kindai Ramen Venture — Restaurant in Higashiosaka

【メモ】 ① 近畿大学東大阪キャンパス内に位置し、 学生が経営するラーメン店。

② 4代目による営業が4月2日からスタート予定。

③ 約200日間の営業期間で、4万人の来客を目標に掲げる。

④ 営業時間は平日11:00～15:00、土日祝および長期休暇中は休業。

⑤ 学生以外にも一般のお客様も利用可能！

【食べたもの】 近大味噌まぜそば　600円 （四代目店主　岡田帝乙さんが考案） ⇒ 濃厚な味噌ダレが絡むまぜそばで、コク深い味わいが特徴。

近大油そば　600円（3代目の前田さん考案） ⇒ しっかりとした醤油ダレと麺の相性が抜群の一品。

その他メニュー 近大まぜそば　500円（初代考案） 近大魚介塩まぜそば　500円（2代目考案） ➡...

オープンキャンパスでいただきました。温かいのと、冷たいのを。まぜそば？？酷評を書いている人もいますが、私たち（親子）にとってはとても美味しい味でした。五百円とは思えないクオリティでした。期待の数倍美味しかったです。麺も太めでどっしりとした味わいでした。燻製にしたナスビ？がめちゃクチャおいしかったです。また食べたいと思いました。 ちなみに、低い評価をつけている人の、他の飲食店への書き込みを見ましたが、どこのご飯を食べても文句ばかり言っているようですね。メンタルがダウンすると、味覚が変わり、美味しいものを美味しいと感じられなくなるそうです（書き込みを見ると心療内科にお世話になっている人もいるようですね。）。ある意味では同情します。勉学に励み、精神状態を落ち着かせてから美味しいものをしっかりと...

4～5回ほど訪問。 魚介系ベースの濃厚スープのため、若干 麺への絡みつきが気になるものの、麺そのものも 太麺(ちゃんぽんかなんかで見られるやつ？)な ことを考えるとそこまで酷いと思わない。 そもそも街に出てる一般ラーメン店と 学生主導のこことを同一視する必要性が不明。

ガチ盛りは麺だけでなく野菜の量も多く、 野菜不足の自分にとってはかなり助かった位。

1つ気になったのは、ガチ盛りの時にスープが トレイの上に零れており、控えの食券までが ...