Ramen Tenkadaiichi — Restaurant in Higashiosaka

【おすすめ：Bセット】

布施の「天下第一」さんで「Bセット」を食べてきました。

「天下第一」さんは、布施駅から商店街を抜けたところに、ひっそりと佇むラーメン屋さんです。昔から続いているように思えるその佇まいは、ある程度齢をとると、昔ながらの安心できる感じです。 古びた看板と暖簾が目印ですが、決して派手さはない。しかし、その控えめな雰囲気が、長年地元の人々に愛されてきた証拠と思います。

暖簾をくぐると、店内は活気に満ちています。カウンター席とテーブル席が並び、一人でもグループでも入りやすい雰囲気です。私は一人でしたが、テーブル席に案内されました。

テーブルには、ラーメンに入れるニンニクとニラの大きな容器が。「スプーン一杯が適量」と書かれていますが、つい欲張ってしまいそうになります。

※ニンニクの大量投入は自己責任で。

この日は、「Bセット」をお願いしました。ラーメン（並）、焼き飯（小）、餃子5個がセットになった、ボリューム満点のメニューです。

周りを見渡すと、ほとんどのお客さんがBセットを注文しているようです。この内容のBセットが1000円なのは、本当にありがたいです。

しかし、ラーメン、焼き飯、餃子が同時に提供されるため、ゆっくり味わっている暇はありません。特に餃子は、熱いうちに食べたいものです。

まずはラーメンから。豚骨スープは、見た目ほど濃厚ではなく、あっさりとした味わい。中太麺はスープとよく絡み、もちもちとした食感が楽しめます。

スープを一口飲むと、優しい豚骨の風味を感じます。家系ラーメンのような力のある味ではありませんが、毎日でも食べたくなるような、親しみやすい味です。

ここで、テーブルに置かれたニラを投入すると、スープの風味がガラリと変わります。ニラのシャープな香りが豚骨スープにアクセントを与え、食欲をそそる味わいに。ニラは多めに入れても美味しいかもしれません。

※ニラの大量投入は自己責任で。

焼き飯は、パラパラとした食感が特徴。具材はシンプルながらも、しっかりと味がついており、ラーメンのスープといい感じに合いますね。

餃子は、ラーメンや焼き飯と一緒に食べるにはちょうど良いサイズ感です。

「天下第一」さんのBセットは、昔ながらのラーメンといった感じで、毎日にでも食べたくなるような、安心感のある味です。 値段も手頃でボリューム満点なので、お腹いっぱい食べたい時にぴったりですね。

ここは、平日のお昼でもゆったりと食事を楽しめます。機会を見付けて、また、伺いたいと思います。

ごちそうさまでした。...

私にとって、一番美味しいラーメンを食べさせてくれる一番好きなラーメン屋さんです。 学生時代の30数年前、初めてここのラーメンを食べた時、それまで食べたラーメンと言えばどさん子か屋台の醤油ラーメンぐらいだったのか、旨すぎて衝撃的でした。それ以来ここのラーメンの虜になっています。 いつでも今でもこの味が恋しくてたまりません。

私のお勧めは、提供されたラーメンをそのまま食べても良いのですが、是非とも卓上に有る無料のニラをたっぷり入れて下さい。ニラは絶対に外せません。 また、ニンニクも無料で卓上に有りますので入れるとなお美味しいです。 昔は刻みニンニクだったのですが、いつからかおろしになっているのが残念です。

今現在私はこちらには住んでいませんが、たまに大阪に用事があると必ずこの店に寄ります。 その時マスターは顔を覚えていてくれるので気さくに声を掛けてくれますので嬉しいです。 ラーメンも旨くマスターの人柄の良さも相まって、この店に行くと必ず気持ちがハッピーに私はなれます。マスターには本当にありがとうございます、と言いたいです。

※天下第一というチェーン店が有りますが、こちらとは全く別のお店です。 しかしマスターによると、過去に何らかの繋がりがあったとのことですが、具体的には私は知りません。

あと無料駐車する裏ワザが有りますのでマスターに聞いて下さい。

かつて名古屋今池に有った大丸では、まだ日をまたぐ前の午後11時に開店していた40年ほど前から足繁く通っており、マスターからは親しく接してもらっていました。 しかし、いつしか顔も忘れられ、しまいには開店前の午前３時(！)前、店の前で待っていると、ご近所に迷惑だと怒られるようになりました。 その点こちらのマスターは、しばらくご無沙汰でも、何時でも笑顔で迎え...

▪️R5.11.18(土)13:20訪問。 約35年ぶりの訪問です。 学生時代、彼女（現在の妻）と布施に遊びに行っては、ここのラーメンを食べていました。 それが、息子と来ることになろうとは。 親子ニ代で来店とは、感慨深いものがあります。 ほぼ記憶もなく店に入って、こんな感じだったのかなぁーって思いました。 お世辞にもキレイとは言えない店内。 昭和感が漂っており、私にとっては、とても良い雰囲気。 ラーメン（並）、焼飯（小）、ギョーザ（６ケ）のBセットを注文。 ラーメンが大盛にできるとのことで、大盛にしました。 待つこと8分、ラーメンが到着。 デカイ・・・洗面器級の器でやってきました（笑） 続いて、焼飯、ギョーザが到着。 狭いカウンターがいっぱいになりました。 ラーメンは、少々粘度のあるスープですが、とてもあっさりしており、ライト豚骨で美味い。 焼豚は、パサパサ系で、味がしっかり付いていて美味い。 おろしニンニクと、オリジナルの薬味「ニラ辛子」で味変。 まずはニンニクを投入。 スープの旨さが倍増。 このラーメンには、ニンニクを入れるべきです。 そして「ニラ辛子」。 ピリ辛の、全く違うラーメンになりました。 これはこれで美味しいが、ここの店のスープの良さが分からなくなるので、ニンニクでやめとくべきだと思いました。 焼飯は、ややしっとり系の焼飯で、塩メインの味付けかなー とても美味い。 ギョーザも具沢山で、ニラがきていて美味い。 ラーメン大盛のBセットで1100円。 この味、この量、この価格ならコスパ良すぎでしょう。 流行りのラーメン屋のような、こったラーメンではありませんが、ふと思い出したら食べたくなるようなラーメンでした。 ...