瀬戸内ラーメン 大島 — Restaurant in Hikari

いりこラーメンとアサリラーメンをいただきました♪

いりこラーメンはやはりいりこの風味がしっかり出てて美味しい。卵が何日漬け込んでいるんだろうと思うくらい醤油辛かったです。 麺やスープと一緒に食べたら良かったかなー⑅◡̈*

アサリラーメンというものを人生で初めて食べました。あっさり目なのかと思いきや割と濃い目。 あさりの出汁もしっかり出てるし、貝も入って入っててボリューミー。 小さい梅が入ってますが、それがアクセントになり濃いけどあっさりいただけました！

麺はスープがよく絡むちぢれ麺です。

テーブルにラー油と濃縮されたいりこ出汁（出汁という表現で合ってるかわかりません）が置かれてます。 薄いなと感じたら調整できるのも嬉しいですね♪

他のテーブルで見かけた焼き飯がすごく美味しそうでした(๑´ㅂ`๑) 次はしっかりお腹を空かせてアサリラーメンと焼...

大島にある、たちばなや食堂に何度も行っている常連です。 たちばなやに関係する店だと知り、たちばなやは立地が悪く大島大橋を渡ってかなり走らないといけないので、近場で同じ味を食べられると期待して初めて行ってみました。 見た目は本家とよく似た感じで、中太のちぢれ面と肉厚のチャーシューで、本家には無い煮卵と大きいシナチクが付いてるのが違うくらいでした。 味は、たちばなやから旨味を全部抜いた感じで全く美味しくないです。 いりこじゃなくて只の塩ラーメンにしかなっていない。 「いりこの風味が薄い」「よくわからない味」「味が落ちた」という他の方のレビューがこの事だったんだなと。 ここが美味しいと思う人はぜひ本家に行って欲しいです。数倍おいしいので。 店内はそこそこ混んでいて繁盛してそうですが、よくこの味で系列店を名乗るのをOK出した...

開店当時から通っている者です。あまり昔と比べて〜...