肉のはせ川 彦根店 — Restaurant in Hikone

Everything was perfect especially the staff and atmosphere. Ordered steak, rice and soup (i believe miso), they were all perfect but the steak came on a bedding of bean sprouts that were inundated with oil and upset my stomach alittle hence the 4 stars. But I recommend it and will visit again as the staff was amazingly friend and cheerful...

肉汁滴るハンバーグ食べたいと思い、近場だったのではせ川へ突撃しました。2年ぶり？らしいのですが、食べたかったということもあるのかとても美味でした。ふりかけとかフレークとか。その他ペッパーに岩塩など色々試しながら、楽しく食事をすることができました。もう味に文句なんてありません。2年前のレビューで「ペレットが最初から冷めていた」と書いていました。今回はそんなことなくしっかり熱くなって来ました。

さて今回非常に残念だったのは接客態度です(1人、ほぼ該当従業員が私の対応された)。正直ほんと「なんでこの人いるんだろう？」って思いましたもの。私もサービス業で接客はよくするため、色々観察しながら参考になるとこないかと。 ぶっちゃけ最低です。笑顔は無い、醸し出す雰囲気は面倒そう、素っ気ない(？)。参考になるどころか、いい意味で反面教師の鑑ですね。 「もしや新人さんで緊張してるのかな？」とも思いました。しかしキッチンから見えるスタッフ同士の様子では、笑顔が見えていました。 注文したメニューが届いて、商品の上に紙を置いて油はね対策されます。その紙を取る時、乗せる時、対応を終えてキッチンに戻る時。何れも嫌ーな感じがする対応です。紙を取る時は体を倒しながら手を伸ばして、乗せる時は投げるように、キッチンに戻る時は何の説明もなく。いやいやそんな杜撰でいいの？、笑顔ないよ？、紙被せたけどいつ取ればいいの？ まぁ乗せた紙に説明が書かれてましたが、紙に書いてあるとか。口頭でも説明するとかしなさいよ。 途中でペレットが冷めたので、新しいやつ持ってきてもらいました。頼んだ時に無言で去っていき、急に持ってきて『バン！』とこれまた投げるように置いていき。 もうねご飯美味しくて幸せなのに、従業員がその雰囲気壊しちゃダメでしょ？ざっと見回した感じ、ホールの対応しているスタッフは総じてそんな感じです。特に私の対応していたスタッフが最低最悪でした。 また行きたいか？って言われたら、第1候補には挙がらないでしょうね。最低限笑顔で対応できるくら...

初めて通りすがりで寄りました。お肉が食べたくて… まず、ご注文が決まりましたらお呼びくださいって、テーブルに、呼び鈴もなかった。 ハンバーグと唐揚げのセット。お皿に盛られたライスと鉄板のハンバーグで出てきたので食べようとしたら、ナイフとフォークがない…

え？お箸？ この状態でお箸？店員もそのことについては何も言わずに去って行きました。

肝心のお肉のお味は…。 お箸でひと口サイズに区切って食べましたが、まるでスーパーのレトルト冷凍ハンバーグを解凍して温めたやつをガンガンに熱くした鉄板に乗せただけ？なので、鉄板にあってうちにそこだけ黒焦げになっている。

つなぎだらけなのか、肉の感触がない。

で、玉ねぎともやしのボイルしたやつの横にべつにマヨネーズがついてるのは何？ 唐揚げをマヨネーズに付けるってこと？ 意味わからんし。（笑）

ご飯、味噌汁おかわり自由なのは、あっても、ご飯が進まない味。

田舎もんの、味わからない単に腹いっぱい食べたいだけの人なら喜ぶかな。

まぁこれで、790円だから仕方ないのだろうけど。

看板倒れというか、店員の誰もがただのアルバイトで、やってる内容を不思議に思ってなさそうなレベルだよな。

これでよく看板に、肉のはせがわって書けるなぁと あ、よく調べて行けばよかったって感じ。チェーン店だったのか。 ふつうのファミレスと変わらんハンバーグやったら入らんかったのに。 せっかく滋賀のお店で近江米があるのに、ライス(秋田の秋田こまち使用)って、おかしいやろ。（笑）...