Makotoya Himejihirohataten — Restaurant in Himeji

接客姿勢がなってないと感じたので、もう行きません。 同じことを書いてる人がいるのもわかります。 行く前までは、昔の良いイメージがあったのに、それはなくなりました。 外で待っている方が多いので，混んであるのかと思っていたら違いました。酷い対応の皺寄せでした。

ここ、チェーン店のくせにてかかれてしまいましたか。 もとあるところでは、とても人気でおいしいから。 チェーン店になったのがいつからなのかわからんが、品質が担保されてればおすすめです。 もう開店したのなら、いってみようかな。 チェーン店の近くの黄色い店よりおすすめだわ、僕的には。黄色い店はとても阪神地区でも人気ですが、僕には良さがわからん。 ただ、姫路にはありえないレベルで、お客様教育がされていることはとても好感がもてる。

（ここから追記） 実際行ってみたが、もう行くことはない。食べずにでました。 中は空いていたが、外に二人お客様がおられた。でも一人席のカウンターがほとんど空いていたので、二人席がないからなんだと思い、入った。

そしたら、順番でお待ちくださいと外に追いやられた。中の待つ席もあったが、そこも無視されて、少し寒い外に出された。雨も降るかもしれない日です。

中に入れなかった理由は、自分たちの伝票関係とかの都合ですぐに案内ができないからだと。 意味がわからないが、外で待つ。 いつも、外にお客様が見えたのは、混んでおるからではなく、こういう理由だったのか。

やっと入った。やはり、ガラガラ。

だけど、水も出てこない、注文も取りに来ない。

水コップを自分で取りに行き、飲んだ。 その水もなくなるころに、やっときたが、水もコップ持ってきてなければ、お詫びもない。

こんなんならば、最初から店の中で待たせて欲しいと思った。

みんなが、接客がなってないと書いてあるが、その通りだと感じてしまった。

前からある黄色い店に入ったら、すぐ対応してく...

"かつのや"の跡地に出来たラーメン屋。 砥堀にチェーン店があります。 その昔、 ホームセンター ムサシ２階にラーメンスタジアムみたいな場所があって廻りの店がどんどん閉店していくなかで最後まで頑張っていた。 まぁその頃からあんまり旨くはなかったです。

🍜ま🍜こ🍜と🍜

チェーン店のクセに一丁前の値段してる。 味は ラーメン 餃子 炒飯 どれも大したことない。

店員がやたらうるさい！！

活気があるのとうるさいのとは違う。 この店の店員はうるさいだけ。

店員がうるさいと客も騒がしくなる。

🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

牛骨は姫路ではあまり見かけないので

赤辛 "牛じゃんラーメン" 大辛 (税込 ￥880- )を 喰ってみた。

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塩辛い！！

最近のラーメン屋によくあるパターンだな。

麺もスープも塩辛い。

赤辛→塩辛に名前変えとけ。

水を入れたらスープは飲める程度になったけれど麺は駄目だな。 そもそも牛骨のクセが無さすぎるので牛骨の意味がない。

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新しくラーメン屋さんがオープンしたので行ってみました。煮卵牛じゃんラーメンの半チャーハンのセットにしました。LINEで友だちを登録すれば1回だけ使える餃子のクーポンがもらえました。 見た目は豚骨ラーメンに似ています。牛骨ラーメンの方があっさりしています。味は特筆する点はないですが、メリットとして豚骨は胃の調子が悪くなったり、次の日にお腹の調子が悪くなったりする人がいますが、牛骨はお腹の調子が悪くなることが少ないように感じます。 個人的にはチャーハンが美味しかったです。チャーハンはもっと食べたいなと思いました。餃子は普通です。

(追記) 再訪して牛じゃんラーメン(糖質オフ麺)、唐揚げ、チャーハンを食べました。先述したようにラーメンは普通、唐揚げも特別美味しいという感じはないです。チャーハンは美味しいです。

しかし前回のチャーハンの方が美味しかったように思います。調理する人のスキルがバラバラなように感じました。ラーメンは他で食べた方が良いかもしれません。

(追記) 店員さんの質が悪くなっています。入店しても気づかれず、空いているカウンターに座りました。「注文お願いします。」と言うと「私じゃなくてあちらの人にお願いします。」と言われました。 店員さんの返事もする人としない人にキッパリ分かれています。以前は一体感があったのに今は分業制になっているんでしょうか。 これだけ雰囲気が悪い中で美味しい料理が作れ...