Otomatsu — Restaurant in Himeji

My family lives nearby, so they have taken me here several times when I visit Himeji. Each time has been a pleasant dining experience in a clean Izakaya setting with a consistently high standard of food & drink. I even have a deck of magician's playing cards, which a really terrible magician gave me as a gift when he was drunk. So, many memories from this Izakaya, which I...

初めての姫路旅行！昼間はプールで遊び尽くし、おいしいご飯を食べたいな〜と行、き着いた先は音松さん！！！

入ってみると、その雰囲気などから、「あ、このお店絶対に美味しいとこや」と感じる。しかし「すいません！予約で一杯でして、、、」とお断りが入りる。予約で一杯ってやっぱ美味い店なんやと思い、後ろ引かれまくりでお店をあとにしようとしたが、オススメの店なんぞないか聞いてみたら、とても丁寧に教えてくれました。じゃあそこにと行こうとしたら大将が、「カウンターなら入れます！！」と神の一声が！！！

まずは乾杯。サッポロ黒ラベルがキレッキレに美味い！！この泡の旨み、神泡プレモルと遜色ないです。 そしてお造り。切り身の厚さ、刺し身の弾力申し分なく、とてもおいしい！！カツオのたたきは身が立つほど厚い！！白身魚は弾力もあり、ほのかに甘みも感じられ旨み十分。 次はシーザーサラダ。クリスピーのピッツァ生地の上にシーザーサラダがのり、一緒にいただきます。これの美味いこと！！野菜嫌いのボンがよく食べてました。 3品目は牛すじもつ煮こみ。これはすじか！？ すじが美味くなりすぎて、肉になってるやないかい。スジっぽさは全くなく、煮込みなのに上品な感じにまとまってます。今まで食べてたすじ煮込みとは？？考えさせられます。 そしてお店オススメの鶏、バラバラ焼き。鶏の肉自体の旨味が強い。骨付き肉もあり、骨のそばの肉はまた美味い。 最後にライン登録の得点、ホッケをサービスしてくれました。ホッケも今まで食べてたものとは桁違い。３桁くらい違います。なんてうまいんだろう。パリパリに焼かれた皮も美味いし、お酒は進みます。 お酒といえば、冷酒は大将のセレクトで美味しいのが色々ありました。仙禽、新政、鳳凰美田など、料理に合うお酒が色々あります。 地元の刺身にも引けを取らない美味しい刺身と、それに合うお酒。落ち着いた雰囲気で、ただただ美味しいものに酔いしれるお店、それ...

Perfect experience in an origianal japan restaurant. They don’t have an english menu but have a translator. They took care of us and recommend us some dishes....