Ramen Takadaya — Restaurant in Himeji

まずラーメンの黒、チャーシュー玉子トッピングで頼んで、出てきたのがぜんぜん黒くない、写真で見たのとは別のラーメンが出てきました（笑）しかもぬるい。チャーシュー丼も食べました。チャーシューは量が多く、炙ってあったのは良かったのですが、肉 タレ共に冷蔵庫に入っていたのでしょう。そのおかげでほぼ冷たくなってました。それにしても自分以外お客さんは居なかったのですが、急に奥のカウンターを掃除しだしたのにはビックリしました。後でもよくないですか？自分の後ろを通る時にお腹がぶつかって押されました。場所が良いから飲みの後のお客さんが多いのでしょう。普通にラーメンを食べに行った自分には随分な接客でした。何か嫌な事があったのか聞きたかったくらいです。

麺 2.3 スープ 3.7 肉 ...

仕事が遅くなったので遅くまであいている高田屋さんへ。白の高田屋ラーメンを注文しました。塩味の効いたさっぱり切れ味のスープ。豚骨、鶏ガラ、野菜の自然な旨味のスープとメニューにありました。豚骨くささも、鶏くささもなく飲みやすいスープではありましたが、旨味も少し物足りず特徴がないように感じました。麺はぷりっとしていますがコシはそこまでない。チャーシューは脂少なめで肉にしっかりと味がしみているタイプ。太めのメンマは食べ応えがありました。飲みながらやお酒の締めには塩の切れ味としつこくないスープで良いのかもしれません。かえ麺はないとのことですのでいっぱい食べたい方は大盛りで注文...

久しぶりに行ったけど、いつもいる店員の接客態度が悪すぎたので、もう二度と行きません。カウンターからテーブルに移動しても良いかと言った客に対して、怒鳴るとかあり得ない。あの店員、今までは愛想が良いと思ってたけど、人見て接客態度を変えてるのかな。味も落ちてラーメンも美味しくないし、もう二度と行かなくて済みました。もう20年以上もあそこで働いてるくせに、なんの改善もなくあんな態度になってて傲慢やし、だからラーメンの味も落ちるのやろな。一生ラーメン作ってるくせに味も適当で態度も傲...