Zundou-ya Himejikita — Restaurant in Himeji

【スープがほぼお湯でした。】

先日、家族でお邪魔しました。

私自身、創業した時からずっとずんどう屋が好きで、姫路のみならず大阪や東京などいろんな店舗でずんどう屋のラーメンをいただいております。

この日は子どものスポーツ大会終わりにご褒美で『夜ご飯は好きなところでええで』というと、子どもは『ずんどう屋』と即答しました。

ずんどう屋姫路北店に到着しラーメンを注文。食事も差し掛かったあたりで子どもが『なんかこのラーメンのスープ味せえへん』と言い出しました。

『そんなわけないやろ、運動後やから疲れてるだけや』と初めは流しかけましたが、子どものラーメンを味見したところ、味どころかほぼ『お湯』でした。

見た目は普通のスープっぽい色でしたが通常よりも薄い感じで、とてもずんどう屋の濃いスープからは想像できないほど、なんの味もしない非常にマズいスープで驚きました。

子どもに確認すると、『最初から変だと思っていたが、自分がおかしいのかなと思って言えなかった』とのこと。

今まで何百杯と食べて来ましたがそんな経験はなかったので、とりあえずホールの店員さんを呼んで『すいません、このスープ、味がしないんですが確認していただけますか？』とお願いすると厨房に持っていき、すぐに戻って来られて『すいません、作り直しましょうか？』と言われました。

しかし、正直終盤だったので子どももこれ以上食べられなかったので、『これ以上はいらないので、とりあえずこの状況を確認していただければ大丈夫です』と伝えて、ホールの店員さんは仕事に戻っていきました。

持って行かれた子どものラーメン鉢の跡をずっと目で追っていましたが、運ばれた厨房でも特に厨房スタッフによる味の確認もされていなかったですし、その日の責任者の方も全く出て来ず、ずっとホールの新人っぽいアルバイトの方1名だけが対応していました。

お会計の時もそのホールのアルバイトの方でしたが、『スープの希釈を間違えたんですかね？』と確認すると『失礼しました』とだけ答えられて、特にそのスープがお湯だった原因も確認せず何もわかっていない様子でした。

こちらから何も要求はしませんでしたが、こんなことがありえるのだなと、静かに帰りました。今後この姫路北店にお邪魔することはないと思います。

何より、子どもががんばったご褒美に大好きなずんどう屋に連れて行ってあげて、そのがんばった子どもだけがとてもマズいスープに当たってしまい言い出せずにずっと食べていた、という事実がなにより悲しくて切なかったです。

こういうこともあります、という注意喚起のため、ここ...

平日の昼12時過ぎに訪問しました。空席は２テーブルありました。しかし、どちらも食べ終わった食器が広がったままでした。 『しばらくお待ち下さい』と声を掛けてもらったので待っていましたが、厨房から出てくるラーメンを持って行くのに追われ、なかなかテーブルを片付ける様子がありませんでした😑 厨房もホールも1人ずつのスタッフさんしかおらず手が回っていないようだったため、諦めてお店を出ようとしたら慌ててホールスタッフさんが走ってこられました😅 ベテランらしいその方が申し訳なさそうにテーブルの上を片付け始めて下さったので気を取り直して待つことにしたのですが、何も言わず片付けを中断して配膳に戻られてしまいました😳 イライラする相方を『この時間帯はどこのお店も混んでるから、ここ出て違うお店に行っても待つことになると思うよ😥』となだめ、我慢して待ち続けてようやく片付け終えたテーブルに案内して頂けました。

相方は味玉ラーメンの背脂量：並のちぢれ麺+もやしトッピングを、私は和風ラーメンの細麺+並ライス+餃子を注文しました。そして、ラーメンが来るまでの間、テーブル上の無料ゴマ高菜に更にゴマを追加してもぐもぐ🤤かなり高割合でゴマを追加しましたが高菜はまだまだ辛めです😖

注文してから10分ほど待った後に２つのラーメンは運ばれてきました。麺自体は少し固かったように思います。味玉は美味しかった😋 ラーメンをゆっくり半分ほど食べ終えた頃にライス&餃子が運ばれてきました。空きテーブルの割合が増えてきて新たな注文は落ち着いているように感じましたが若手の厨房スタッフさん１人では段取り良く対応することはまだしんどいのでしょう😞

最近仕事帰りに軽く飲んで〆ラーメン食べることが多かったからかなぁ。。。高菜、紅しょうが&おろしにんにくで味変してもスープはあまり美味しく感じなかったので、残しました😔 ごめんなさい🙏

姫路南店は過去何度か訪問させてもらったことかあります。姫路南店も今回の姫路北店もどちらも好立地なため同じくらいたくさんのお客さんが利用されるように思うのですが、姫路南店では空きテーブルある状態でここまで待ち時間の長かったことは１度もありません😵 いまの手薄な運営体制がこれからも続くのであれば、姫路北店に行きたいとはもう思...

Great Ramen. The selection is sizable and you can customize everything from the fattiness level to the type of noodles! Watch out for the raw ingredients on the table of you wanna kiss your girlfriend, lol! From Hyogo...