以前から通わせて頂いており、人数制限や感染予防のためしばらく行けておりませんでしたが、機会があり1年ぶりに足を運ばせてもらいました。
たまたまかもしれませんが、以前と比較して残念なお店になったように感じられたので最低評価をつけました。
【店内(レイアウト)】 以前は厨房を中心に席が配置されておりましたが、店内がリニューアルされていて居酒屋さんのようなレイアウトになりました。個人的には板前さんが作業をされている様子が見れるうえ、直接受け取ったりできるところが良かったのですが…感染症予防のため厨房と物理的な距離を空けたのかな?それならしょうがないかと思いますが残念ですね。
【料理】 全体的にネタが小さくなって実質値上げ。これは他の寿司屋でも見られるのでしょうがないとは思いつつも、大きなネタを楽しみにしていたので落胆しました。個人的にはそれなら値上げしてくれる方がいいですね。 マグロが以前より脂っこすぎてしつこい感じを受けました。これはたまたまかもしれませんが、以前はさすがまぐろ屋っていうだけあるなと思わせたほどだったんですが、こちらも少し残念でした。その他のネタも小さくなったせいかなんだか物足りない感じでした。 ワサビのつける量を変えられたのか、ワサビの種類を変えられたのかはわかりませんが、風味が感じられませんでした。 あと、料理ではないのですがガリの味が落ちたように思います。以前は合間合間に口直しで食べても飽きないほどだったのですが、以前より辛いというか、まろやかさがないというか、少し食べただけでも次に食べる寿司の味に影響するぐらいでした。以前の味のガリが好きだったのでこれにはさすがに残念に思いました。 あと、出されたお茶が薄いのか味がしませんでした。これなら以前の抹茶粉末の方が断然よかったように思います。
【サービス】 予約してその時間に入店しているのになぜかバタバタしている感じ(待たされたとかいうわけではないです)。しかも予約時にポイントを使っていたのに精算時にこちらから申し出ないとダメでした(以前も何度かポイントを使っていましたがそんなことはなかった)。 小さな子を連れて行っていたのですが、うどんを頼んで出てきたときにお椀をもらうのに店員に呼びかけても素通り。わざわざもう一度呼ばないとダメで、お椀のついでにフォークが付いてこず。 安い居...
Read more2025年】 ランチメニュー、少し変わっていました 写真は撮りませんでした 大盛りが110円アップの有料になっていました まぐろ丼(大盛り)は、相変わらずの凄いマグロの量でした 他に、カキフライも注文しました 食べたかった、しらす丼はありませんでした
2024年】 回転寿司から変わってからは初来店でした 土曜日の13時でしたが、混雑していませんでした 直ぐに席に案内されました 大きな急須で温かいお茶が出されました 『まぐろ大盛り丼(税込み980円)』と、 同行者は、 『FCティアモ 二川監督考案の握りセット (うどん付き)限定11食(1230円だったかな?)』、 を注文しました
私は丼を食べました 大盛り無料ですが、そのままにしました 『超目玉商品』というだけあり、まぐろの量が多かった! 硬さもあり、まぁ美味しいまぐろでした まぐろ好きなので満足でした ボリュームが凄くて、お腹いっぱいになりました
注文はタッチパネルです ただ反応が悪いのか、キチンと注文出来ませんでした 店員を呼び、再度注文をし直しました 丁寧な対応でした
半個室で、6人用のテーブルでした 広々してて良かったです ただ隣が透けて見えて(写真)、少し落ち着きませんでした 美味しかったので、...
Read moreThey allowed me to buy off the lunch menu even though it was late at night, which was amazing. Bought a tuna bowl set. Big portions of tuna, miso soup, and...
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