割烹 粋月 — Restaurant in Hirakata

大阪府枚方市。駅から徒歩1分。四季折々の割烹料理は、昼は弁当とコース、夜は3種類のコース。ビールはキリンとエビス。日本酒は約6種類以上。焼酎や果実酒もあり。

2024年12月の平日12時30分から13時で3名で予約。 到着時間が読めなかったので、予約時間が中途半端でしたが、昼間の閉店時間があるので、対応して頂きました。

店は予約で満席。30~60代、大半が女性客。 店内はカウンターと掘りごたつの半個室。

厨房に店長らしき方。ホールの店員2名でした。

店内は音楽なしで、落ち着きある和風空間。

トイレは店の外で、ビルの共通トイレとなります。

■注文■※税込 飲み物は、ソフトドリンクの葡萄ジュース(550円) マスカット種の白　濃口 ベリー系の赤を一杯ずつ。 濃厚なジュースなので、味は大人向けです。

元々、会席料理を電話予約していました。 お昼の会席料理(4180円) 細かいメニューの内容は、ネットも当日もありません。 口頭の説明のみなので、聞き間違えてたら、ごめんなさい。

お昼の会席料理 ①先付け ・蕪の生ハム巻きとびっこ添え 蕪の甘さと生ハムの風味ととびっこの旨味が上手く融合しています。

・蟹ご飯 蟹身と味噌と葉野菜の味わいと食感が良い。

②季節のスープ 素材は京人参。食べたら、人参と分かる濃厚さ。 京人参は身近でないので、普段は口にしませんが、甘くて飲みやすい。

③向附け 白子、ハマチなど刺身、キャビア添え 刺身は各2切れずつ。 新鮮で旨味があって、甘くて美味しい。

④炊合せ アンコウ、湯葉、蕪 和食の真髄というか、こうゆうのが一番好きですね。シンプルなのに、深みがあって。

⑤焼き物 牡蠣の味噌煮、鴨肉、ネギ、助子の卵とじ ひとつひとつ、丁寧に味付けされていて、美味しいです。 ⑥揚げ物 海老芋の素揚げに蟹あんかけ 芋を揚げたら、これほど甘くホクホクになるんですね。普段は食べない品種ですが、大好きになりました。蟹餡も相性が素晴らしかったです。

⑦季節の炊き込みご飯 2品目のとき、好きな具材を聞かれます。 「鯛」、「牡蠣」、「鴨とネギ」、「明太子とゆりね」ここから、明太子とゆりねを選んでました。 一人2杯以上はある量でした。 ゆりねって、こんなに美味しいとは知らなかったです。明太子も、程よく辛くて、風味がしっかり出てました。

⑧香の物、赤だし 丁寧な仕事されています。

⑨粋月の手作りデザート ほうじ茶アイス、バスクチーズの抹茶添え、アップルシナモン 和食に洋食を組み合わせるってこうゆうことですね。 全部、美味しい。ちゃんと計算された旨味でした。

⑩コーヒーorソフトドリンク

最後まで美味しく頂きました。 若い店員さんたちでしたが、接客も終始、丁寧でした。

これほど素敵な店が、あまり知られていないのが不思議でしたが、枚方市駅横の新しい商業施設もオープンしましたし、これから注目を浴びてほしい店だと感じました。

ご...

It was a pretty good tasting, fast service, cheap priced. Drinks cost 150yen compared to 450 at similar restaurants. You have to order from the machine at the entrance and pay at the same time to get service. There are alot of Japanese dishes plus hamburger with...

このお店には約10年弱お世話になっています。とてもお気に入りのお店で、ことあるごとに知り合いを連れ家族を連れ、お邪魔したお店です。 今回は主人の誕生日祝いで予約をし来店しました。 このコロナで変わってしまったのでしょうか。配給スタッフのレベルが… まず、ホスピタリティの無いこと。一応懐石と名のつくものをいただいきましたが、御膳が残っているにも関わらず次の配膳。 あれ？っと思いました。今までこのようなことはありませんでした。 終盤釜めしの提供で、しゃもじを入れている器に髪の毛が入ってました。人間のする事、仕方がないかもしれませんが、詫びはしていただきたかった。 最終お会計が済んだ後にデザートのアイスが提供される不思議… わたしの常識がおかしいのでしょうか。今までいろいろなお店に伺いましたがこのようなお店はありませんでした。 挙句、店を出る際「なんか怒ってはるわ」という声が聞こえてきました。ありえません。 このようなことをされて怒って当たり前だと思います。 ことあるごとに通っていたお店がこのようになりとても残念です。 バイトさんの不手際は管理者の不手際です。管理者の不手際は経営者の不手際です...