Dosanko Taisho — Restaurant in Hirakata

昔は「どさんこラーメン」といえば、まるでチェーン店のように全国の至るところで見かける存在で、街のあちこちに店舗がありました。しかし、時代の流れとともに店舗数は徐々に減少し、今ではその姿を見る機会もかなり少なくなってきました。そんな中、たまたま時間ができたので、久しぶりに見かけたどさんこラーメンの店舗に立ち寄ってみることにしました。

そのお店は夫婦で営んでいるようで、店内にはどこか懐かしい、昭和の香りが漂っています。レトロな内装や落ち着いた雰囲気が心地よく、初めて訪れたにもかかわらず、どこか昔から知っているような安心感がありました。メニューも非常に豊富で、ラーメンはもちろん、なんとオムライスまで用意されているのには驚きました。中華料理と洋食がミックスされたラインナップに、思わず目移りしてしまいます。

注文したラーメンは、まさに「昔ながらの中華そば」といった優しい味わいで、自分の好みにぴったり合いました。派手さや濃厚さはないものの、どこかホッとするような、家庭的で素朴な美味しさがあります。

幸いにもこのお店は自宅の近所にあるので、今後また時間ができた時には、ぜ...

ロードサイド店舗、駐車場は共同の広い駐車場です

古い外観、張り出したメニュー、大好きです笑

お年を召したご夫婦かな、お二人で切り盛りされている

奥様はハキハキ元気なホール担当、オーダーした メニューを元気な声で繰り返します。

キッチンからは小気味良いテンポの調理音

わたし一人だったので10分もせず配膳される

●天津飯スペシャル...

どさんこラーメンはチェーン店なので、あの味噌の味が食べられたらと訪れた。

ご夫婦なのか、年配のお2人で切り盛りされてるが、お父さんが少々耳が遠く、メニューを何度も確認されていた。

店内入ってすぐ右手の2席に通されたが、兎に角寒い。

そして注文してから20分経過して漸く焼飯到着、そして間も無く味噌ラーメン到着。

店内はまぁ混んでいたが、久しぶりに待たされたと感じた。

味噌ラーメンの麺はツルツルで美味しいが、焼豚がまさかの生姜焼きだった。

炒飯も普通に美味しく、総合評価は⭐️⭐️にしようと思ったが、ランチサービスで750円...