Katsuya — Restaurant in Hiratsuka

かつやは今回で2回目。 平日11時半頃に入ると、客はまばらで3,4組程度の客が入っていた。 支払いは後払いのテーブルでの注文式。 テーブルにはソース、七味、ドレッシング、カラシ、お新香が置かれている。

メニューはメインのカツ丼のほか定食も多い。 以前入った時は豚汁定食のロースカツを注文。 本当はロースカツ定食が食べたかったのだが、注文時に見誤って豚汁定食の方を注文してしまった。 しかし、豚汁定食はロースカツが付いているのに、ロースカツ定食の方が料金がほんの少し高いのは謎。 カツの量や大きさが違うのだろうか？ 豚汁定食は豚汁がメインなので器が大きく、ロースカツの量も申し分ない…が、味は至って普通。 カツに関しては自分の妻が作った方が美味しいのでは？と感じる程、上手くも不味くもなかった。

今回は、ネット上で記事で取り上げられていて美味しそうだったので、豚カルビ焼肉とチキンカツの合盛り丼を注文。 着丼したものは結構小ぶりの丼ぶりだったので、少なく感じた。 ご飯の上には、下から順にキャベツ、チキンカツ、豚カルビ、キムチが乗っていて、ご飯は微塵も見えない。 どうやって食べようかと迷ってしまうくらいだ。 カルビはまるでチキンカツが布団を被っているように、チキンカツの半分程に乗っかっていておまけ程度の量。 だけど、脂が乗っていてキムチとの相性は抜群だ。 そして、下から現れたチキンカツ。 揚げたての衣はサクッとしており、中の肉は柔らかくジューシー。 そして甘だれのソースがチキンカツにあっていて、とても美味しい。 この前食べたロースカツは違う店だったのではと疑う程、このチキンカツは美味しかった。 量も最初見た時は少なく感じたが、カツのボリュームがあるのか、食べ終わった時はちょうど良い量だと思った。

これからも、メニューに当たり外れはあるかもしれないが、ちょく...

年末感謝祭で訪問。 昼前ではあったが、持ち帰りの方を含めてとっても多くの方々が来られていました。 最近この辺来ていなかったけど、店舗が新しくなりましたね。

再訪 カツ丼（梅）とBセット

カツ丼に半熟卵をオンする結果になったけど、生卵のほうが一体感があるかな。

再訪...

大体21:00過ぎてから行くからか、メイン調理はおじさん店員一人でやっている。持ち帰りを頼むと混み具合もあるが15～20分は待たされるので注意。店内客の方を優先してるようで明らかに自分より後に来店した客に先に提供してた。 調理はおじさん一人なのだが、軽く数えても5人は店員がいる。ずっとタブレット弄ってる男は何なんだ。会計担当?配膳・ホール担当は別に二人も居るし。 調理担当がキャパ超えているのでよくカツ丼の卵が焦げている。 この間、10分以上持ち帰りを待ってたら仕事上がりのバイトに「お疲れ～」と言いながら弁当をお渡し。客の目の前で。同じように待ってた隣の兄ちゃん客はため息。 商品渡しの際に「お待たせして申し訳ございません～」とは言うが一向に改める気配は無し。 他によく知ってる店は海老名店ぐらいしかないのだがこの店はかつやでもおかしいんじゃないかな。 改装前から変な店舗だったが改装しても方向性が変わっただけで変な店...