Matsuya Hirosaki Takada Store — Restaurant in Hirosaki

大好きな松屋が青森に出来て嬉しい。 初見だと戸惑う人もいると思うので 気になったシステムの話だけします。

まず、入口の券売機で食券を買います。 dポイントが貯められますが案内が突然なので 事前に準備しておくと良いです。

食券買って店の中に入ったら あとはもう、 ショッピングモールのフードコートです。

食券に書いてある番号で呼ばれるので 座席を確保して座って待ちましょう。 フロアにスタッフいないので 前の客のあとテーブル拭くとか 基本的にしてないですね。 フードコートですからね。 で、呼ばれたら食券を持って 受け取り窓口に向かいます。 ↑このへんのオペレーションが 店内のどこにも表示されてなくて 食券どこに出すの？って迷いました。 (不親切さを感じて星4つ)

水、お茶はもちろんセルフサービス。 なぜか人が行き交う出入口の横にある。 食べ終わったら返却口へ。

ちなみに、久しぶりの松屋食に選んだのは 焼肉定食。肉が薄く見える(ていうか薄い)けど これで結構満たされる不思議（笑）

ごはん特盛にしたけどそんなに多く感じないのも 懐かしの松屋クオリティ。 (多く感じないのです。多くないとは言ってない) あと、定食のおかわり無料なんだってさ。 おかわりもらうために立ち上がるの面倒だけど 松屋はタレでごはん楽しめるから おかわり無料...

以前からテイクアウトを利用していますが、予約時間になっても注文品が出来上がってない時があまりに多いです。 前回も時間通りに来店しましたが、予約時間になっても受取コーナー上部にあるモニターに予約番号が表示されていません。10分ほど待ってから定員に聞いたら、既に注文品は出来上がっていました。対応した定員に、「モニターに予約番号が表示されていませんでした」と告げても、すいませんの一言もなし。基本的な対応ができてないので不審に思い、念の為、その場で注文品を確認したら、案の定おかずのみでライスが入っていませんでした。それを指摘してもライスをすぐ渡しただけで、やはり、すいませんの一言もない。 厨房には6人もいたのに、何をやっているのでしょうか。スタッフ間での指導や連携はとれているのでしょうか。この日対応したのは新人さんかもしれませんが、教育不足感は否めませんでした。 メニューに対しては、全般的に美味しく好きなのですが、ここの定員は受取コーナーの前で待ってても、皆気付かないふりして声もかけません。ぜ...

昔牛丼や定食でお世話になった松屋。やっと弘前で会えました。牛丼店はそれぞれ特徴あるが、松屋は味噌汁付でとてもお得感あります。牛丼のつゆも少し甘めで他とは明らかに違う味。今日はオープンキャンペーンということで、牛丼並+サラダ+味噌汁+生卵付で500円を券売機で注文。入口に券売機2台あり左の券売機は牛丼専用、右は豚カツ専用。券を持ってそのまま空いている席に着席。券に記載された番号が呼ばれたら引き渡し口まで取りに行くスタ イル。調味料もたくさん用意されてました。味、値段ともに大変満足なセットでした。オープン間もないこともあり、店員さんも不慣れなようで生卵が付け忘れられていたりとオペレーションもまだまだでのようですが、早く慣れ、味、対応、サービスが向上されることを期待しています。 豚カツも頂きました。約1cm程の厚いお肉は柔らかく衣はサクサクでした。特製ソースもとっても美味しい仕上りでジャンジャン掛けまくり。オープンキャンペーンでセット価格500円と非常に満足でした。絶対お得なので、是非キャン...