Sakurabayashi Saryo — Restaurant in Hirosaki

スタッフ教育と雰囲気づくり、今後に期待です。お料理はおいしいです。

知人からランチが美味しいと聞いて予約して伺いました。豚肉の西京漬や蕗、蕨などの季節の山菜が並び、食器もおしゃれで評判通り、美味しくいただきました。 ただ、気になった点がありました。 予約時の名前や注文内容の間違いなど細々とありました。その程度はよくあることですから、ひとまずよいのですが、早々にお店を出ることにしたのは、店員さんの「声の大きさ」と「態度」。ベテランの方だと思いますが、店内が狭いのに、とにかく声が大きい。元気を通り越して、騒がしいです。「お待たせしました〜〜〜〜」という独特の語尾のばし？話し方も、あまり品を感じるものではありませんでした。言葉ひとつひとつが耳に入ってきて、とても気になりました。 せっかく良い雰囲気で良いお食事を提供されるのですから、雰囲気づくりをしっかりしていただきたいです。

高圧的、と書かれている口コミもありましたが、わたしも帰り際、「（メニューの）説明もしなさい！」とキッチンから、新人らしき女性に、声をやや荒立てている現場を目撃してしまい、とても残念な気持ちで帰りました。

やさしいお料理に合う、やさしいおもてなし（茶寮らしい雰囲気）を希望します...

口コミ等で彩り豊かなランチの写真が沢山紹介されているので ワクワクしながら お店を予約してランチしましたが 定食みたいで少しがっかりしました。

以前とは華やかさが違うような、、、。

値段は1350円とリーズナブルですが

生活に追われる中で 自分にご褒美のつもりで 贅沢なランチを食べたい 私としては もう少し高くて良いので 品数増やして欲しい所です。 少し目の保養が足りないかな、、、

掲載されていた 過去のランチを見て 期待し過ぎてた私がいけないのかもしれないけど

今日みたいなメニューならわざわざ行かなくていいかな。

あと、4人がけの席の テーブルが低すぎて ご飯食べ辛いですね。

ランチに付いてるドリンクの選択が コーヒーかほうじ茶（アイスまたはホット）しか無いので、リンゴジュースなんかもチョイス出来たらとも思うけど 予算の関係で仕方ないのかもしれませんね。

ご飯はおかわり自由でした。

自然の中にひっそりとあるカフェなので 季節を感じて癒や...

2回目の訪問です。 1回目でお気に入りのお店になりました。 ランチはまだ食べてないけどスィーツのクオリティが高くて見た目もいいしフルーツいっぱいで大好きです。 お店の作りもオシャレでくつろげる感じも大好きです。 ただ今回1つ残念ポイント。 同じパフェを2つ注文したら1つだけグラスの縁2ヶ所から溶けたアイスが溢れて下に少し溜まってました。 暑い日だから先に作ったのがとけても溢れ出てもいいんです。 いいんですけど、そこでもってきた若い女性(バイトさん？)が『あふれてすみません💦』の一言があるかないかで そのあと美味しく食べれるか、そうじゃないか、そしてそれまで好きだったお店がそうじゃなくなるのです。 でもオーナーさんがいい人だって知ってます(笑) そのバイトさんもお店に入った時の対応はすごく良かったのでなおさら残念でならないですね😑💔 でもまた気持ちが収ま...