梅ちゃん農園のパン屋さん 八木店 — Restaurant in Hiroshima

２０２５年９月１９日開店した、人気のパン屋さんの２号店です。 広島の方なら記憶している人も多い、 ２０１４年広島市豪雨災害の後、避難用道路として開通した長束八木線の道路沿いの丁度、真下に梅林小学校を見下ろす辺りにお店があります。 お店前以外にも、そばに何台も停車できる駐車場があります。 (車で来客する方には斜面で不評の様ですが、場所的に仕方ないので駐車場が沢山あるだけ良しと思いましょう) 江田島の自社農園で育てた野菜などを使用したパンは、どのパンも美味しいですが、 チーズバーガーが家でオーブンで少し焼くと、バンズの外側がパリパリで美味しくて 挟んだ具材も美味しくて好きになりました。 小さなモチモチパンも美味しいし、 あと、自分は他のパン屋さんでは出会った事が無い、焼き立てアツアツ状態のパンが供給されてきます。 自分が行ったときは、 サイズの大きなレーズンパンがアツアツで出て来たので買ってアツアツのうちに食べてみたら、美味しいレーズンがもの凄く沢山ギッシリ練り込まれて、パン自体もアツアツで美味しかったです。 (来店したのは開店から１週間後くらいで、９時３０分開店で9時10分頃行ったら すでに列ができていて、その後も次々来客 して、列は続いていきました)

小さい頃、もの凄く慣れ親しんだ地域で、 ２０１４年の広島市豪雨災害では、 最初の災害ボランティア活動を経験した (お店のある場所は災害前も災害ボランティアの時も行ったことある良く憶えている場所です) 忘れることのできない、まだ災害の爪痕が残るこの地域に、まさか行列のできるパン屋さんが開店するなんて・・・。 (お店の上の斜面の駐車場は災害前に住宅があった場所を利用しています) しかも、梅ちゃん農園のパン屋さん1号店は 以前から知っていましたが、場所的に行けずにいた行ってみたいパン屋さんだったので、グーグルマップで梅林・八木地区を見ていて、お店が開店しているのを発見したときはビックリしました。 いろいろあって、もうこの地域には行くことは無いと思っていたのに、まさかこの様な縁で、また訪れる機会が来るなんて思いませんでした。 そして、これからも利用したいパン屋さんでした。 こちらのパン屋さんが、大きな災害があって、大きな変化のあった八木・梅林地区に とって良い変化へのきっかけのひとつにな...

パンがとても美味しく毎回色んなものがあって楽しいです。 目指すパンがあるかはその日によるので、朝イチの方が種類はあるかもしれません。 食パンを買う時は店員さんに言わないといけないので混雑してる時は声をかけづらいかもです。 ビニールに入れて置いてると取りやすいのですが…。蓋を開けてたらどうでしょう…？？ 出来たてだと紙袋になるのかも？ 紙袋だと染みてくるのでビニール袋持参か、入れてもらった方がエコバッグ等が汚れなくて済むかと思います。 1斤は店員さんに切っていただくようになります。

食パン以外のパンはそのまま出されているので、他店みたいにビニールに入っているとありがたいなぁと思いつつ。熱い時は難しいのかな。とは思いますが、飛沫、虫問題を考えるとビニールがありがたいかも。 会計時にビニールに入れて貰えますが、テープを貼っていただけたら尚良いかな。と。 買って帰ったパンを家族が何のパンか探すのにパンを取ったらビニールからするんっと落ちた時もあったので。 あと、飛沫問題もありますし、店員さんもマスクを全員していただけたらな。と思うとこです。 いつも美味しくいただいてます。 ...

オープン3日目の11時頃に行きましたが、パンはすでに売れ切れだったのでそのまま素通り。一週間後（午後早め）と二週間後（午前遅め）にそれぞれ行ってみましたが、やっぱり売り切れている物が多かったです。でもまぁオープンして間もないし、人気がある証拠なのかなと。東区の方によく行っているので、惣菜系のパンのイメージが強かったのですが、こちらではデニッシュ系が何種類かあってびっくり。アップルパイ（370円）を購入しましたが、リンゴがぎっしり詰まっていて値段相応、もしくはお得かなと思います。 店員さんもまだ慣れない感はありましたが、一生懸命さが伝わってきて好感を持てました。 東区の方のお店もお気に入りなのですが、こちらの方が近いので、ちょくちょく買いに行かせてもらおうと思います。 〈追記〉 開店から1ヶ月半くらい経った頃。平日のお昼前でしたが、かなりの種類のパンがたくさんあって何を買おうか迷うほどでした。お子様向けの可愛いパンセットもあるので、家族で行って一緒に選...