Katsuya — Restaurant in Hiroshima

久しぶりに来たが接客は何時も悪いが今日は特に悪かった。入った時34組人先にいたが注文も水もまだ持っていてなく、やっと来たら2組のみ持ってきた。その時注文は決まっていたので先に言うと隣の男性が「俺が先に入ったのになんで先にとなりの私から聞くん😠」と怒ったが女性定員は謝らず注文を聞き去っていった。私が隣の男性にスイマセンと言ったら睨み返され、ハーと怒りをぶつけられた。私が悪いのか?私が先に「注文良いですか?」と聞いて注文しただけなのに(男性はそれまで何も言わなかった)のに結局私が悪者になった。ただ店員が遅かっただけなのに! そしたら直ぐに後の2組は黙って帰って行った。 その後注文の品が来たがこれも揚げ方が悪いのかまずかった。 ふと見るとコロナ対策のプラッチックの下は汚く(写真)店も汚かった。 お客様が帰って殆どいなくなった時店の電話がなった。が何回コールしても誰も出なかった(店には34人店員がいたが…)。電話がきれて1分ぐらいで又電話。今回は5回コールでホールの女性が出た。注文の電話☎だった。店にはお客様は二人だけ。どう観ても1回目の電話は出れたのに3人の店員は無視だった。呆れた。 レジでも「少しお待ち下さい」と待たされた。どう観てもマニュアル通りでただゆっくり淡々と動いていた。セルフサービスの店のほうがまだマシだった。 二度と行きません。 「かつや」は何時も 遅い、忙しく無くても注文の電話も出ない。心配りのない店員だらけのみせです。 店に行くときは覚悟がいります。店のドアの開け閉めもうるさいですよ。 中にはシャキシャキする人が1名いますがその方の話し方が威圧的で感じ悪いし。 ほんと出来たてを食べれるだけで気持ちや商品不味いにはストレスしかない時間でした。 電話がつながらない時は何も気にしていないので、お金払っても買う価値、店で食べれる価値 ないです。 だからもう行かないし、家族にも友達にも今日の出来事を話し二...

ここの夜間接客は最低レベルです。 かつやって業務体系どうなってるのでしょうか？ お店に社員いない？学生だけで回してるの？ 料理は大手のチェーン店なので問題は感じませんがホールは子供がおままごとをしているレベルです。 我々はお金を払って食事に来ているのです。 サービス業ですよね？ 20:30に入ってカウンターへどうぞ いや、片付け全くできてなくて座れないけど仕方なく座っておこう。先に注文。 ようやく片付けするがコップ残し、机拭かず。その他のカウンターも片付けするが全く拭かない。 紙クズは残して行く。 料理は来るがまだテーブル拭かず。我慢する。 お茶ください！カウンターにお茶置かれどうぞ！ いや、コップもください。そちらに置いてありますよね？ いや、勘弁してください。前の人のでしょ？ その後も我慢しながら食べ終わりましたが、その間カウンターは一度も拭いておらず。紙クズもカウンターにまだあります。コロナもあり客は気にするところです。片付けがガチャガチャうるさいし雑。 キッチンからは普通に話し声が聞こえてくるし余裕はあるはず。優先順位が全くわかってないのか？ あ、サービス業・仕事と思ってないからか。おままごと。 いらっしゃいませ。ありがとうございました。程度しか言えません。今回だけじゃ無いです。 カウンターの上のエアコンからは水が落ちて来ます。 学生に任せているのかもしれませんが教育をしっかりしてください。 私は彼らが面接に来ても決して採用したいと思いません...

当然の事ですが味は申し分無いです。 私がお邪魔したのは土曜の13時頃。 混雑していましたが5,6分待って一席だけ空いたカウンター席に案内されました。 アルバイトらしき若い男の子に注文をし、しっかり確認もとられました。しかし、10分経っても15分経っても配膳される事なく待たされました。まぁ忙しそうだし仕方ないと待つもいっこうに来やしない。一杯だったカウンター席も私以外全てのお客さんが入れ替わったばかりか、私と同じ注文をされた方が先に配膳される始末。流石にどうなっているのかと尋ねると、再度注文を聞かれました。この時点で着席から既に30分。食べ終わる頃にはカウンターは私だけ。 結局、入店から１時間近くを要しその後の観光に大きく影響しました。 ミスは有ると思います。それは仕方がない。しかし、注文を取り損ねていた時点でこれから作る事、どれだけの時間を要するのか、その上で待てるか？の報告と確認は必要だと思います。 大人げないとは思い...