餃子家龍 横川駅前店 — Restaurant in Hiroshima

雨の日曜お昼に利用。 接客に笑顔がなく、態度がぶっきらぼうに感じた。コロナ対策は一応されていたが、取皿などは各テーブルにそれぞれ特になにで覆うことなく置いてあった。 無症状感染者がいた場合の対策としてはお粗末な印象だけど、お店も色々と大変なんだろうと納得してました。

入店から10分以上経った他席の客がウロウロと店内でなにかを探すそぶりをしてましたが、店員さんが気づかないので「お冷が来てないんだけど」と直接店員さんに伝えると、やはりダルそうな態度と口調で特に謝るでもなく「そちらのテーブルからお願いします」と、店内真ん中にあるテーブルを案内してました。 私はお酒を頼んでたので気が付かなかったが、お水はセルフサービスなのかと店内を見渡しましたが、私の席からはそのような案内は見えませんでした。 どちらにしろわかりやすく掲示を目立たせる事は置いといて、失礼を詫びるべきな場面だったのにお客側が恐縮していたので、みていて気持ちが良いものではありませんでした。

テーブルのビッチャーもグラスもジョッキも、水と氷は入っていましたが、蓋などないタイプでしたし、少なくとも私が店内にいる間中取り替えも補充もされませんでした。 衛生的にどうなんでしょうね。。。

店内客が23組しかいなかったからかもしれませんが、水の置いてある横の席には34名分の食器が置いたまま片付けられず、入店から退店までずっとテーブル上に残ったまま放置されてました。 店員さんはパッと見、暇そうにみえてましたが、もっと大切ななにかがあったのでしょうね。

ここ数年で初めてグーグルレビューを書きましたが、二度と行きたいと思わないお店の書込だっ...

お盆休み中広島に帰省した8月16日の昼過ぎ頃に行きました。 小さな頃に母親に連れられてバスセンターの7階で食べた広島ランメンがここで食べれると知り、なつかしさを期待しながから入店しました。

席に案内されそこにあったメニュー表と注文する際に使用するタブレットを見てもどこにも広島ランメンと書いてない。若い店員さんに聞いてもわかってなかったみたいで、ネットで調べた広島ランメンの画面を見せてみるとあーこれですねって見せてくれたランチメニューをみるとセットだけど確かに広島ランメンと書いてあります。これこれと言うと中華そばの事ですねって言われて中華そばを注文し食べましたが、確かにもやしが沢山入っててこんな感じだったと思いますが、ランチメニューにしか広島ランメンでしか書いてなくて、その日はタブレットでは中華そばしか注文できなかったみたいでランチメニューはやってなかったのかな？？ 味は美味しかったですが味うんぬんよりも広島ランメンを食べた感動がせずちょっとガッカリでした。 まぁ餃子屋さんなので広島ランメンを推してないのも仕方ないのかもしれません。ランチメニューをやってなかった...

気に入っているお店なので並木通り店などをよく利用していますが、他店と比べて横川駅前店に関してはお料理の質が２〜３段階低いような印象を受けます。 横川駅前店はフードデリバリー経由で頻繁に頼んでた時期もあるのですが、同じメニューでも味の濃さが毎回違ってこうね焼きそばなどはしょっぱすぎて箸が止まるようなこともあります。 揚げ物も油の質が悪く揚げ油をあまりこまめに交換してないのかなという印象がありました。 小規模とはいえチェーン店の看板を背負うということは一定の質と安心を提供する責任があると思っています。 系列他店は安定感があるのでやはり何かかけている部分があるのではないかと感じてしまいます。 私にとって立地が良いので料理の安定感が出ればたくさん使いたいなと思っています。 もしかしたら調理に慣れすぎていておざなりになっている部分が気付けていないだけかも知れず、初心に帰ることで改善される部分があるのであれば、一度全体のチェックをしてみた方が良いかもしれませんね。 コウネ焼きそばは安定感が出れば広島の新名物になりそうなポテンシャルがある...