Birdman — Restaurant in Hiroshima

. 【広島タイ料理といえばここ！】 五日市の大人気＆ハイセンスタイ料理屋さん🇹🇭

𖤘広島　五日市　バンコク食堂バードマン

カウンター5席ほどの小さなお店 平日のお昼でもひっきりなしにお客さんが来るとか✔︎ 週替わりのランチもセンスがよくて、 気になるものばかり！

(この週はバミーヘンマクア　～汁無し味噌麺～) センスしかない、、！ . .

📝頼んだもの（2人分） ガパオライス パッタイ ミニサラダ 食べ放題グリーンカレー200円(破格) 注文が入ってから作ってくれるスタイルで、 店主さんの軽やかな料理さばきに つい目を取られてしまう、、！（10枚目）

ガパオライスはひき肉がゴロゴロで、 スパイス感や油感も強くなくて食べやすい味🏅 (それでいて奥の方に本場タイが思い浮かぶ、奥深い味！ まとめると、今まで食べた中でダントツ大好きな味)

📝豆知識メモ ガパオってイメージはひき肉のタイ風の 炒めものって思っていたけど、 そもそもの「ガパオ」って、【ガパオ（ホーリーバジル）】 という名のタイハーブの一種らしい✔ 知らなかった～～💡

分けてもらったパッタイ (米粉平打ち麺のタイ風の焼きそば)も絶品で、 ちゅるっともちっと食感の麺に、 タレと海老、ポロポロのいり卵が絡み合って、 それはもう幸せのパレード🌻 ちょっと甘いような、酸っぱいような .

アジアンチックな味付けがまたツボ、、🏅

食べ放題のグリーンカレーは、辛みはほとんどなくて、 ココナッツミルクのマイルドな味わい、 甘さが口いっぱいに広がって、これまた幸せ！ レモングラスやハーブの香りも口の中で広がる感じが 心地よくて、胃が許すのなら何杯でもいきたかった🍛

📝グリーンカレーはタイ語では「ゲーン・キヤオ・ワーン」と呼ばれ、「緑色の甘い汁物」という意味らしい✔

お店の雰囲気インテリア、店主さんの人柄、 店員さんの可愛い服装東南アジア味しかなくて、 たまらなく好きだった～　無性に恋しくなるこの感じ、 たまらん、、！

[Hiroshima Thai Cuisine] A highly popular, unique, and stylish Thai restaurant in Itsukaichi 🇹🇭

𖤘 Bangkok Shokudo Birdman – Itsukaichi, Hiroshima

A small restaurant with about five counter seats. Even on weekday afternoons, customers keep coming in nonstop✔︎ Their weekly lunch specials are full of creativity—everything on the menu looks intriguing!

(This week’s special: Bamee Hen Makua – Miso-based dry noodles) The sense of taste here is just on another level…! . .

📝 What we ordered (for two people) • Gapao Rice • Pad Thai • Mini Salad • All-you-can-eat Green Curry for just 200 yen (unbelievably cheap!)

Everything is made fresh to order, and I couldn’t take my eyes off the owner’s effortless cooking skills! (See the 10th photo)

The Gapao Rice had generous chunks of minced meat, with a mild spice and oil balance, making it easy to eat 🏅 (And yet, somewhere in the background, I could taste authentic Thailand—such a deep flavor! To sum it up, this is hands down my favorite Gapao Rice ever.)

📝 Fun Fact I always thought of Gapao as a Thai-style stir-fried minced meat dish, but it turns out that “Gapao” actually refers to holy basil, a type of Thai herb✔ I never knew that! 💡

I also got a bite of the Pad Thai (Thai-style stir-fried rice noodles), and it was absolutely divine! The silky, chewy noodles were coated in a delicious sauce, mixed with shrimp and fluffy scrambled egg— it was like a parade of happiness 🌻 A little sweet, a little tangy…

That classic Asian-style seasoning really hit the spot…🏅

As for the all-you-can-eat Green Curry, it wasn’t too spicy at all—just a mild, coconut milk-rich flavor with a natural sweetness that filled my mouth with happiness! The fragrant lemongrass and herbs spread beautifully in each bite, and if my stomach had allowed, I could have kept going for endless servings 🍛

📝 Did you know? In Thai, Green Curry is called “Gaeng Kiew Wan”, which literally means “sweet green soup”✔

The restaurant’s atmosphere, the decor, the owner’s personality, and even the adorable outfits of the staff—all of it felt straight out of Southeast Asia, and I absolutely loved it. That nostalgic, irresistible longing for Thailand… I can’t get enough of it!

Now I’m even more excited for my trip to Thailand at the end of this month...

Despite the chef and owner being Japanese, the taste of the food is incredibly authentic. Additionally, the service is impeccable, with excellent hospitality. I decided to order the Gapao rice with an add-on of green curry, which can be refilled. I was thoroughly impressed with the restaurant and would love to dine there again. The owner even mentioned that they have opened a new branch near Hiroshima station, which is more convenient for me. I am excited to visit the new...

ランチタイムは111:00開店 行列覚悟で来店しましょう カウンター7席の小さなお店です (ランチタイムは予約不可です) 夜は17:00開店で予約も出来ます 小皿料理で色々楽しめるので 夜がとてもおすすめです

辛さが苦手な方は調整出来ますし パクチーの苦手な方はパク抜きも出来ます

ランチタイムの固定メニュー(週替わり以外は800円) ・カオマンガイ(蒸し鶏) ・ガパオライス(炒めたミンチ) ・パッタイ(米粉の焼きそば) ・タイ屋台めん(澄んだスープが美味) ・トムヤムめん(シーフード風味の麺) ・毎週様々なメニューが登場する「週替わり」

ランチタイムは ＋200円で グリーンカレーがおかわり自由 しかもこのグリーンカレーは めちゃくちゃ美味しいです！！ (たまにイエローカレーも食べれます) 週替わりメニューは ご飯や麺、炒め物など 毎回美味しくてスペシャルな1品が登場するので 飽きずに通っています (価格は1000～1200円くらいが多いです)

固定メニューはどれも美味しいけど 敢えて1つ選ぶなら...