Menya Ai 0028 — Restaurant in Hiroshima

8年前に家族が美味しい！と連れてきてくれたのが麺屋愛0028さんとの出会いでした。 当時、二郎系ラーメンを食べたことは無く、普通のノーマルラーメンを注文。見た目も野菜がどっさり乗ってる醤油ラーメン？って感じで正直目の前にラーメンが届いても期待値は上がらず、チャーシューの見た目もパサパサしてそう？って感じでしたが、食べたらビックリ！チャーシューはとても柔らかく、味もすっごく美味しくて、どっさりのモヤシとキャベツもいい感じにシャキシャキを保っていて、みじん切りのニンニクがいいアクセントがあり感動しました★美味しい美味しいと、少食なのに完食しました！ただ6.7時間後にニンニクが多かった為お腹壊しました(笑)でも、美味しさが忘れられずそれから2ヶ月に1回の頻度で食べに行ってます★ 女性には量が多いので麺ハーフにするといいかもしれません。あと、お腹が弱い人はニンニク少なめをオススメします★ 11時オープンですが、10分前に着いても行列できていますよ。夜は比較的にスムーズに案内していただけます。子供にはサービスでジュースをくれます。店主さんはイケメンです(笑)目の保養(笑)次から次に注文が入り、ひたすらラーメンを店主さん一人で作っていますが、ありがとうございましたー！と目を合わせて笑顔で見送っていただけます。もっと料金取ってもいいのに！と思います★なのにランチでは麺増しorライスが無料なのでガッツリ食べたい男性にもお財布にも優しいし、何より美味しいです！品のある二郎系という感じです。オススメです★1度だけでも足を運んで並ん...

家の近所にある二郎系ラーメン屋さん。 クチコミが良かったため、前から気になっていた。 雨にも関わらず店の前は列が並んでいました。 クチコミで、広島の二郎系を語るならこの店は必須とまで書かれていたので、かなり期待して通常のラーメンに、麺増し、野菜増しを注文。

期待は裏切られました。 不味くは無いです。でも野菜も麺もスープも全てが別々と言った感じでした。野菜もシャキシャキと言えばそれまでだけど、茹でが足りずキャベツの芯が半生の状態で、食べてて不快でした。 美味しい二郎はスープが麺に絡んで、野菜も汁につけると若干しっとりしてアクセントの変化が楽しいですが、スープにつけたくらいじゃ生の芯は生のままでした。 カウンターで茹で時間を測ってましたが、結構バラバラで、私のは若干短めだったのも原因かもしれません。

またチャーシューもかなり薄くて、本家の二郎やインスパイア系と比較しても、ここだけは本当に最低レベルでした。チャーシュー麺にしたら2枚が5枚になると聞いて迷いましたが、選ばなくて良かった。スープの味が濃いので、肉は厚みのあるものか、味の濃いブツぎり系のもの方が個人的には好みな人間の意見ですので、好き嫌いはあると思います。

別々に見れば麺もスープも悪くなかったので、もう少し手間をかけたら良くなるのに・・・といった感想です。私のはそこまでではありませんが、盛り付けもかなり適当なのもマイナス。

家の近所に美味しい二郎があると嬉し...

広島の二郎系では、ここが一番だと思います。値段も良心的です。

[追記] 久しぶりにリピートしました。 相変わらずの旨さです。自家製の太麺が、印象に残ります。でも、スープも負けてなくて、このスープあってのこの店だと思います。 ちょびっと値上げされてましたが、それでも良心的な価格です。 ニンニクは少なめにしてもらいましたが、入れた方が絶対旨いと思います。

［追記］ やっぱ麺が旨い！！

［追記］ 辛みそらー麺850円頂きました。 ランチサービスでご飯少な目。

辛みそらー麺は、結構辛いです。 でも元のスープが美味しいので、赤味噌とラー油の相乗効果で旨いです。

味噌にしても、らー麺と同じ価格は良心的です。挽き肉たっぷりも嬉しいです。

［追記］ らーめん900円頂きました。 個人的には広島で二郎系らーめんなら、やっぱりここが一番旨いな〜。

主役の極太麺が小麦の風味が香ばしく、食感も素晴らしいです。

テレビとかYouTubeで二郎系らーめん観ると、口が二郎になって、どうしても食べたくなってしまいます。

［追記］ やっぱ...