MONO — Restaurant in Hiroshima

This restaurant was a nice surprise. We didn't expect to find such good Italian food in this area. The carpaccio used a local fish which was excellent. The squid ink pasta was very good, as was the little squid and clam pasta. The tasty homemade bread was a welcome change from the local breads, and the dolce catalana dessert was a nice variation on what we were expecting....

良いも悪いも全部書きますね。まず最初に接客レベルがものすごく高いです。物腰も柔らかく上品な上に笑顔で接してくれるのでこれだけで値段相応以上の気持ちにさせてくれます。接客の星は10個あってもいいでしょう。 お店の雰囲気は落ち着いた感じで好きです。ただ決して安くない食事に対して、横川というフラッと入るお客さんを考えるともうちょっとカジュアル感あってもいいのかな？とも思います。私はもっと気楽に入れたらなあとも感じました。充分素敵ですけどね。

ただ、メインの食事。正直こちらは星2つです。 私は奥さんと外にあったカルボナーラにこだわってるボードを見て来店しました。 ハードルを上げすぎたかもしれません。正直ガッカリでした。 もちろん美味しかったですよ。ただ1500円以上という強気価格とあの味を考えると正直うーん、となりました。 特に麺が私たちには合いませんでした。差別化できた美味しさと言われたらちょっと首をかしげるところです。 あと決定的なのが量です。これが一番残念でした。 本当に少ない。少なすぎます。成人男性なら3口で終わります。

このお店はお酒と一緒に高級素材を使ったコース料理を堪能するお店です。色んな料理を少しずつ楽しんで食べるので女性には人気でしょう。 一品でドカっと食うような店でありません。それは分かってます。しかし単品でも用意できるならこの不満はきっと来店した男性は持ったかもしれません。 私みたいにカルボナーラに興味を持って来店した人はこの状況になった人もいるでしょう。 それでいてお通し代+ドリンクでプラス1000円はかかってしまう。 カルボナーラとドリンクだけで1人2500円。それでいてあの量。 さすがにこれは寛容できません。

奥さんの両親を連れてコース料理を楽しむなら最適かもしれません。 しかし美味しいカルボナーラだけを食べたい！というお客さんは必ず不満が残ってしまうでしょう。あの価格なら相応の美味しさと量のハードルは必然と上がります。

私はまた是非来店して色んな料理を楽しみたいので、とにかく量を是正し...

The food was amazing!! We loved everything we had😍 They have a great selection of natural organic wine🍷Their service was absolutely amazing too!!✨ Looking forward to going back soon! Less than 10 mins walk from...