SHIMAUMA BURGER ゆめテラス祇園 — Restaurant in Hiroshima

ゆめテラス祇園の3階フードコートにあるハンバーガー屋さんです。フードコートで他のお店のものを食べていましたが、店頭にあったポテト売り込みのでっかい看板が目に入り、気になってしまって思わずポテトのみ注文して頂きました。 ポテトは少し太めのスティック状で、皮がついたまま荒々しく揚げた感じです。これが、うまいっ。表面がカリッカリの歯応えで中がホクホクでした。一部ちょっと塩がかかりすぎていて辛かったですが、そのムラもワイルドさとして許容できてしまう、そんなごつごつした感じのポテトです。 ハンバーガーと一緒に頼めば＋250円のようですが、単独だと400円とちょっと高め。でも私には十分に400円の価値がありました。ちなみに、ディップソースが明太子マヨ、チーズ、ハニーマスタードから選べましたが、私には不要でした。 機会があればまた頂くと思います。もちろん今度はハンバーガーも…。

(1ヶ月後)

再度訪れました。今度はハンバーガーとポテトのセットを注文したのですが…。ポテトが前回と全然違う！？　表面はカリッカリではなくて、中もホクホクでなくて…。でも塩味は前回より丁度いい感じでした。うーん、どっちが正解なのでしょう。 しかしそれでも今回はハンバーガーのおいしさに感激して、やっぱりリピ...

買い物ついでのお昼で時々立ち寄っています。平日の日中だからかもしれませんが、フードコートには余裕がありいつも快適です。

淡路島の玉ねぎを使ったハンバーガーの満足度はもちろんのこと、素のじゃがいもをその場で揚げた食感のポテトが本当においしい。 子どもの頃に母が揚げているのを摘み食いした記憶が蘇るような、素朴で甘みの強い出来たての味です。そこらのチェーン店によくあるフライドポテトとは一線を画します。 セットにするとちょっとお値段しますが、素材の良さとボリューム、それに熱々を提供する人件費を考えたら妥当でしょう。

ポテトだけでも毎日食べに来たいくらいだいすきなんですが、この前行ったら「よくあるフライドポテト」になっていました。か、かなしい……コストの問題なのでしょうか、それとも在庫や設備のタイミング？ 事情があってリニューアルしてしまったなら仕方がないとも思うのですが、もし需要が届いていないのならお伝えせねばと思い口コミしました。

今後も利用させていただきますので、お手間とは思いますが続けて...

新しくできた祇園のゆめテラスの中にあった、注文してから作るスタイルは好きかな。 しまうまバーガーを食べました。 肉の形がパンに合っていないような気がして、玉ねぎがメインのような感じだった。味は普通においしいです。 食べ応えは女の子でちょうどよい感じ、男ですと物足りないかもしれません。

ポテトとセットにしましたが、ポテトはベイクドタイプぽいのでサクッとする感じではありません。飲み物はアイスティーにしましたが、業務用のアイスティーの感じがしたのでそこはあまりこだわりがないみたい。

雰囲気はフードコートなので、いいとは言えない

全体的にハンバーガーについては誰でも納得いく味だと思いますが、価格がシマウマバーガー990円ということを考えると高いと思う人もいるでしょう。美味しいのだがハンバーガーの食べ応えがいまいちなところが、インパ...