Tenkaippin — Restaurant in Hiroshima

Absolutely love coming here. It's by far one of my favorite ramen places to go. I'm a huge fan of their SUPER thick soup (an optional choice) loaded with a decent amount of garlic (also optional). I'm a fairly hardy guy, so the triple portion is perfect for me. You can see the size difference between the triple and the standard in my picture.

Great staff, great flavors, and great atmosphere. I particularly love the beautiful Japanese shamisen music that they play for background atmosphere. It's a welcomed change from listening to ear grinding and completely out of place modern American pop in traditional Japanese themed establishments. Very enjoyable.

They are very family/kid friendly too. They have a rack with kids toys and candies/snacks, as well as mint packs for adults (incase you have a meeting afterwards!) that can be purchased on the way out. They have kids utinsils and bowls. This is only my second time bringing my kids here, but we will all be back again for sure!

Highly...

(更新2025/9/14)2年ぶりの訪問 他店でGの死体がスープに入ってたというニュースが全国に広がった天下一品。だったら今が一番衛生面に気を使ってるだろうと思い行きました。案の定日曜日お昼なのにお待ちなし。空いてましたね。みんな行くの躊躇うんだろうなと思ったよ 『大衆は常に間違っている』理論 大衆と逆の発想...

●再訪追記③ こってりラーメン並(麺硬め、ニンニク有り、ラーメンたれ少なめ)で注文。オーダー時に塩分調整ができるとのこと。最初はスープのこってり感を存分に楽しみ、味変でタレを加え楽しみ、さらに辛子味噌でアクセントをつけて楽しみ、大変満足できるこってりラーメン食べることができました。美味しかったです。星は２→4に変更します。 ●再訪追記② こってりラーメン並、麺硬めニンニク有りで注文。前回から引き続きスープは塩辛く、丼の中で味に濃淡が有る。調味料、カエシ、スープが一体になっていない。完食ごちそうさまでした。星は2へ変更します。 ●再訪追記① こってりラーメンのスープが非常に塩辛く、色も茶色い。ブレの可能性も考え2回来店しましたが同じであったので追記します。通常こってりスープの醍醐味は濃度のある旨味です。そこにラーメンタレと辛味噌をいれて味変を楽しむのですが、すでに塩味が立ちすぎて、はじめから終わりまで舌に残る塩分濃度です。星4⇒3に変更します。定期観測しますので変化あれば追記します。 ●初回 鳥天定食をいただきました。中筋店オリジナル定食で1,000円税込。２口サイズの鳥天(モモ肉)が4つと白飯、選んだのは、こってりラーメン、麺硬めニンニクあり。着丼までに一個だけになった無料のゆで卵を辛味噌とラーたれで即席味玉を作るのがいつものやり口です。(味玉を作ったタレはラーメンにいれると味変を楽しめます)麺をすすればスープが自然とついてくる、この四角いストレート麺は最高においしい。さらに、鳥天をスープに浸して白飯を掻き込めば大満足です。ラーメンのニンニクがもう少し欲しかったので別皿でお願いしました。快く対応してくれました。とても満足感がある定食だと思いま...