ラーメン焼きそば 求福軒 — Restaurant in Hita

日田焼きそばのお店 有名店がいっぱいで1時間待ちだったので、車走らせふらっと立ち寄ったお店。

暖簾に日田焼きそばって書いてあったので。

店に入り先客さんがラーメン食べてたので 唆られましたが日田に焼きそば食べに来た！って思い出し焼きそば注文。

待つ事15分 お目当ての日田焼きそば 有名店とさほど変わらない旨さでした。

何の差があるのか評論家ではないからわからない😊 日田焼きそばの特徴である、麺はを少し焦がして具は豚肉ともやしとネギの各お店殆ど同じで少し甘めの焼きそばソースも同じように感じました。

結果。 其処の名物で商売されてるお店は何処も美味しい。 今まで三隈飯店、想夫恋日田、鳥栖、佐賀、武雄、で食べたけど似てるし。 想夫恋本店だけは熱々の鉄板に乗って運ばれてくる。 でも、少しは違っても何処も美味しかったです。 今度は、また違う店に行ってみたいです。

2022/11/7歳訪問 平日お昼時でしたので満席。 今回初ワンタン頂きました。 ラーメンのスープもあっさりで昔ながら...

大分観光で日田市に来て日田有名焼きそば総本店と聞いて期待しすぎました… 焼きそば大盛り生たまごで1530円税込！ 焼きそばにはもやしとニラ豚肉が入っていて、麺は焼き目をつけてパリパリッと歯ごたえのある麺が混ざってる大分ではよく体験できる一般的に日田焼きそばと呼ばれるものでした！ 何が嫌だったのかというと麺が野菜などの水分でぐしょぐしょだったんです…ちなみにこちらでは鉄板に乗せられて出てくるのにその鉄板に負けずに、最後までぐしょぐしょな麺に時々パリッとした麺がくるのですが…すごい不快でした… 正直これが大盛り750円とかなら納得できましたが大盛り1450円生たまご80円で1530円！ 会計で後悔が大きすぎてすぐ隣のコスモスで口直しの飴玉でごまかしました… 他の店舗に行ってないので個人的な意見ではありますが金額に見合った美味しさではまったくありません… 何日か前に大分市内で食べた有名店舗2店舗を食べたので比較してしまったのもあるかもしれませ...

以前から日田やきそばが食べたくて、お盆休みの朝６時前に自宅を出発して、夕方の６時頃訪問。途中寄り道しながら１２時間(笑) 元々の目的地はネットで検索していた別の店舗だったのですが、着いたら終わっていたのか、休業していたので、その店に行く途中で見かけていたこちらにお邪魔しました。

お店自体はけっこう古い佇まいでしたが、楽しみにしていたご当地グルメの『焼きそば』を注文。 手元に届いた焼きそばを食べてビックリ！！ めちゃくちゃ美味しい！！ 麺がモチモチの食感と揚げ焼きされたパリパリの食感がバランスよく口に入り、大量のもやしと細かく切られた豚肉、ネギというシンプルな具材だけど、インパクト抜群の焼きそばでした。 そして、付け合せのスープ、ラーメンスープがまた美味い！！ ラーメン好きの私はラーメンも食べたくなりました(笑) が、泣く泣くガマン・・・(笑)

九州の南の地から日田市...