Hita Yakisoba Sofuren Flagship Store — Restaurant in Hita

The food is way overpriced. I got the basic yakisoba for something like ¥950 and at least half of it was bean sprouts. The amount of meat that came with the yakisoba was also minimal. That was probably therefore the worst yakisoba I've ever had in Japan. The gyoza were tiny, but that's not the first time I've had tiny gyoza in Japan. The price was average but still too high. I walked out of there having paid ¥1300 but the food was only worth half of that. Save your money and...

※あくまで個人的な感想です。

⭐︎総評 評価を下げてすみませんが、期待値が高すぎたのか、私にとっては混雑を避けてまで食べる価値のあるものではなかった。 こんなに微妙な気持ちになった食事は久しぶり。 胃もたれするくらいに油っこくて味もそこまで美味しくないし1050円も出して食べる価値はないかなと個人的に思いました。 2度目はないです。

⭐︎来店のきっかけ せっかく日田まで来たので食事が全国チェーン店では味気ない、地域のものを食べておこうかと立ち寄りました。お昼は並んでいたので断念し、夜に寄ったらスカスカでした。 平日夜とは言え、夕食どきに店内の客が4人というのは客層は観光客の来店が多いのかも。

⭐︎味 普通の焼きそば。味は美味しい・美味しくないで言うなら個人的にはあまり美味しくない方に入る。ソースの味が美味しいと言う口コミが多いが、味付けのミスか味はそこまで濃くなかったしソースの味はそこまで感じなかった。 具はもやしが多く、硬いお肉も入っていました。 パリパリに焼かれたのが特徴で、日田ならではの焼きそばと聞いていたのですが、期待値が高すぎたようです。 一口食べて唇がテカテカするくらいに油っこくて食べられたものではないと思ったが、残したらこれで1050円かぁ…と思い一応全部食べたものの…。 私個人としては1050円という価格には釣り合わない、700-800円くらいの味かなという感じ。 値下げしろと言うわけではなく、人件費や材料費等を加味すると適正価格なのかもしれないが、食事としてのクオリティで考えると私は釣り合わないなと感じた。

⭐︎サービス 店員の案内の声が小さくて聞こえない。 注文の復唱がやっと聞こえるくらい。 正直これが一番イラッとした。

どれくらいかと言うと夜の空いている店内でこちらに向かって話しているが聞こえない程度。 調理スタッフの私語は聞こえるので、単にその店員の声が小さいのかと思ったが、確か2人いる二人とも声が小さかったようだ。 なお、聴力は正常で店舗内は客が私を含め5人ほどで調理も盛んではなかったです。

⭐︎雰囲気（店舗の設備含む） 一昔前の飲食店といった感じ。美味しくなかったのでさっさと出たためトイレ等の設備はわかりませんが、ぱっと見設備が古いだけで調理場やテーブルは清潔に見えました。 6人掛けの座敷席が4つほど、2人掛けのテーブル席が6つほど、カウンター席が10-15席くらいかな？あんまり店内は広くないです。 ただ、テーブル席の座席がいただけない。 なんだこの椅子…動かせないクッション？の位置が微妙で、私は結局半分だけクッション、半分...

-개인적으로 야키소바를 좋아하기 때문에 일본 방문 시 해당 지역의 유명한 야키소바 집을 가능하면 꼭 방문하고 있으나 너무 큰 기대를 했던 것일까 히타 야키소바의 원조라는 타이틀 때문에 방문하는 것이 아닌 경우 그다지 추천하지 않음-

(너무 짬....)

(위치)

이름: Hita Yakisoba Sofuren Flagship Store (日田焼きそば総本店) 위치: 일본 오이타현 히타시 중심부에 위치해 있으며, 히타시의 주요 관광지와 가깝습니다. 구체적인 주소는 히타역에서 도보로 이동 가능한 거리에 위치해 있습니다.

(히타 야키소바의 특징)

히타 야키소바: 히타 야키소바는 일본 오이타현 히타시의 특산물로, 굵고 쫄깃한 면발과 진한 소스가 특징입니다. 일반 야키소바와는 달리 소스를 면에 잘 흡수시켜 깊고 풍부한 맛을 냅니다.

(메뉴)

야키소바: 다양한 종류의 히타 야키소바를 맛볼 수 있습니다. 기본 히타 야키소바 외에도 해산물, 고기, 야채가 들어간 다양한 옵션이 있습니다.

사이드 메뉴: 일본식 간단한 요리와 사이드 메뉴가 제공됩니다. 타코야키, 오코노미야키, 가라아게 등의 다양한 일식 요리를 즐길 수 있습니다.

음료: 맥주, 사케 등 일본 전통 주류와 함께 식사를 즐길 수 있습니다.

(특징 및 분위기) 분위기: 전통적인 일본 식당의 분위기를 자아내며, 따뜻하고 아늑한 인테리어로 꾸며져 있습니다. 가족 단위 방문객, 친구, 연인과 함께하는 식사 장소로 적합합니다.

서비스: 친절하고 세심한 서비스로 유명하며, 요리사가 직접 조리하는 과정을 볼 수 있는 오픈 키친도 갖추고 있어 식사의 즐거움을 더합니다.

(방문 정보)

운영 시간: 일반적으로 점심시간부터 저녁 늦게까지 운영됩니다. 정확한 운영 시간은 방문 전 확인하는 것이 좋습니다.

위치 및 교통: 히타시 중심부에 위치해 있으며, 히타역에서 도보로 이동할 수 있는 거리에 있어 접근이 용이합니다. 대중교통을 이용해 쉽게 방문할 수 있습니다.

예약: 인기 있는 식당이므로, 방문 전 예약을 권장합니다. 특히 주말이나 저녁...