スタミナラーメン三四郎 — Restaurant in Hitachi

日立出張の際にこちらでお昼をいただきました。 以前水戸で初めて口にし感動したスタミナラーメン。 まさかここ日立でもいただけるとは感無量。

駐車場の場所が分かりづらいですがお店の裏手になります。 ぱっと見すべてがお店の駐車場かと思ったら車止めに店名の入ったプレートが付いている場所のみ駐車可なので要注意。

お店はカウンター席のみで厨房では調理担当の店主と思しき方と接客と配膳担当の男性スタッフと野菜のカットなどを担当している高齢のお婆さんの3人で切り盛りされておりました。

メニューはカウンター席から見上げる位置に貼られております。看板メニューのスタミナラーメンをはじめ正油、塩、味噌ラーメンにタンメン。チャーハンやスタミナ丼などご飯ものもありリピートしても飽きにくいラインナップ。

今回は初めてということで無難にスタミナラーメンの大盛り（850円）、餃子（400円）を注文。 もちろんスタミナラーメンの麺は以前水戸でハマった冷やしでオーダー。ちなみに麺の量は3玉まで増やせるようです。

メニューが提供されるまでの間厨房から聞こえる小気味よい調理音に耳を傾けながらその時を待ちます。

待つこと約10分でラーメン到着。 熱々たっぷりの餡が掛かっており予想以上のボリューム。 箸でほぐせレバーにキャベツにかぼちゃと具沢山。 熱々の餡に冷やした麺との温度の落差がこれまた最高。 サウナではありませんが舌がととのう。。。といった感じでしょうか。 たっぷりの餡を麺に絡めて食べるのですが麺の太さも絶妙ですね。じつに食べ応えがあります。

遅れてやってきた餃子は食欲をそそるこんがりきつね色。 噛めば口中に肉汁が広がりもう堪りません。

これから暑くなり体力を消費する季節に差し掛かります。 熱い季節はスタミナラーメンでパワーを充填して午後の英気を...

先週はじめて伺いました。女1人で行きました。お店についたのが12時前だったこともあり、ちょうど席が空いており待たずに座ることが出来ました。 スタミナ冷やし(普通盛り)を注文。 提供時間もちょうどよく、着丼。 麺は太麺ちぢれ。餡と麺の量のバランスがちょうどいい。麺はもちっとしている。肝心のレバー。これが、下味がしっかりついており、うまい！薄切りレバーだがプリプリ弾力がある。そしてかぼちゃ。たかがかぼちゃと思っている人、ここのかぼちゃを侮ってはいけない。かぼちゃが少ししょっぱく煮てある。かぼちゃのねっとりした歯応えにかぼちゃ本来の甘味、そして絶妙な塩加減。そこに甘辛い餡が絡まって、もう、、、ほんっとうに美味しい！ シャキシャキのキャベツが抜群にあう。 もうね、最高としか言いようがない。こんなに幸せな気分になったの久しぶり。 なんで大盛りにしなかったのかそこだけが本当に後悔。

結構スタミナラーメンを食べ歩いていますが、こちらのお店が1番美味しいです！！ スタミナラーメン(温かいやつ)も気になってきちゃいました。猫舌なので、なかなか挑戦しようと思わないのですが、こちらのは食べてみたいです。

餡はしょっぱすぎず甘すぎず、濃すぎず。辛さはあまり感じなかったです。バランスがドンピシャでした。

席は全てカウンター席ですが、ぜひ女性も食べに行ってみてほしいです！間違...

ふらっと日立へ。 この日はドライブがてらこのあたりで食べ歩き。 スタミナラーメンのお店を見つけたのが訪問してみました。

お店の名前はスタミナラーメン三四郎 場所は日立市大みか町4というところ。 お店の裏に専用駐車場があるのでそちらに止めて訪問しました。

店内はカウンターのみで10席くらいかな。 壁に貼られたメニューを見て注文します。 メインのスタミナラーメン以外にも醤油、塩、味噌、タンメンなどもあります。

今回は冷やしスタミナラーメン大盛をチョイス。 しばらく待って提供されたのがこちら。

おー、ビジュアルはまさに冷やしスタミナラーメン。 冷水でさまされた太麺に野菜たっぷりの餡がかけられてます。 具材は大きめにカットされたレバー、キャベツ、カボチャ、ニンジンなど。 ピリ辛の味付けでこのとろみある餡が美味しいんですよね。

麺にしっかりと餡を絡めて食べると プリっとした食感が良くってずるずるっとすすりたくなります。 一味も効いてピリッとした味わいの餡は 麺を食べ終わったらご飯にかけてもいいと思います。 具材はレバーの量も適量入っていてボリュームがあって 二玉にするとかなり腹いっぱいになりそう。

瞬殺で食べ終わりました。 安定の冷やしスタミナラーメンでした。 いろんなお店があるのでこれも食べ歩きを...