昼だけうなぎ屋日立店 — Restaurant in Hitachi

こちらは、茨城県日立市大みか町にある「昼だけうなぎ屋 茨城日立店」の様子です。店外の看板や店内風景、名物のうなぎや常陸牛とのコラボメニューの写真も含まれています。

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店舗概要 • 店舗名：「昼だけうなぎ屋　茨城日立店」 • オープン日：2025年5月23日オープン（名古屋発の人気店が北関東初進出）   • スタイル：名古屋のチェーン店「昼だけうなぎ屋」が、夜は「創作和酒処 㐂本（きもと）」として営業する店舗を昼間だけ間借りする“二毛作営業”   • 住所：茨城県日立市大みか町1-35-5（大甕駅より徒歩約10分）   • 営業時間：11:00～14:30（ラストオーダー 14:00）、定休日 月曜日   • 席数・駐車場：45席（カウンター、小上がり、2階席あり）、駐車場20台完備  

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特長とこだわり • 本格炭火焼き：国産の生のニホンウナギを、炭火で丁寧に焼き上げ。関西風の焼き方で皮はパリッ、中身はふわっと仕上げられます   • 高品質をリーズナブルに：90年以上続く仲卸から仕入れた質の高い鰻を使用し、間借りの形を活かして家賃・人件費を抑えることで、本格的な味を大衆価格で提供  

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人気メニュー • うな丼：「3/4尾」「1尾」「1.5尾」などサイズを選べます。  • ひつまぶし（上・特上・極上）：そのまま、薬味とともに、最後は出汁でお茶漬け風にと、三段階で楽しめます。   • 牛まぶし（日立店限定）：茨城県産「常陸牛」と鰻の贅沢なコラボメニュー、2800円〜   • 一品メニュー：うまき、肝吸い、肝焼き、長焼き・白焼きなども充実。好みに応じてタレか塩が選べます。  

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利便性と雰囲気 • 注文はタブレット方式でスムーズ。 • テイクアウトも可能で、気軽に利用できます。   • オープン当初から混雑が予想され、名前記入の上、車で待機する対応が見られたとのこと  

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まとめ

「昼だけうなぎ屋...

家族4人で伺いました。

到着時刻は11時40分くらいでしたが、既に駐車場は満車。 仕方がないので、先に店内でウェイティングボードへ記入し、車に戻り空き待ちしていたところ、食べ終えたであろうご夫婦？さんがやって来たのでお声がけさせて頂き、スペースが空くとのこと。 とりあえずスペース確保出来て一安心と思いきや、女性スタッフさんがやって来て「ご予約の方が優先される為、ここに駐車しないでください」と、、

まぁランチどきに予約も無しで出向く私達にもかなりの問題がありますが、せめて駐車場の管理くらいきちんとしてくださるスタッフさんがいらっしゃると助かります。

店内は擬似的なマテリアル風壁紙がを使用した明るくて清潔感のある雰囲気です。 お手洗いが狭くて混み合っていると些か手間取ります。

偶々カウンター席が我々家族だけになりほぼ個室と言った感じの、お寿司屋さん風のコンパクトな部屋？での良い雰囲気の中で食事が出来ました。

家内と私は常陸牛と鰻のひつまぶしをいただきました。 両親は鰻一本のひつまぶし。 お吸い物と肝吸いは別料金で我々は、お吸い物をいただきました。

食感はパリッと？したしっかりと焼き込まれた関西風？の鰻で付け合わせのワサビとの相性抜群でした。 牛肉も柔らかく、香りの良いバランスの取れた焼き具合で僅かに硬めに炊かれたご飯とも相性抜群です。 半分は出汁でいただきました。 出汁もしっかりとした立体感のある味付けで比較的濃いめと言った感じです。 カウンターにはセルフで追加出来る鰻ダレもあり、ミル式のギャバンの山椒も香りがよかったです。

しっかりと焼き込まれた関西風の鰻は、関東のものと全く違う世界観で、好みはわかれる様ですが、私としては、関西風に軍配をあげたいと。

他の方のコメントに量が少ない等の書き込みがありましたが並盛でかなりお腹いっぱいになりますが、普段ガッツリ召し上がる方は...

日曜のランチに利用させて頂きました。 近隣では珍しい関西式の焼き方に拘ったお店。程よく脂が落ちて、旨味の濃い鰻の身、それからカリッと香ばしい鰻の皮が絶品！関東式しか味わったことがない鰻好きの方は是非一度味わってみたら良いと思います。 また、お肉はステーキ、ローストビーフを頂きました。旨みがあって、食感が柔らか、口溶けするのに脂がしつこく無い。それぞれ牛肉の部位を使い分けし、美味しく仕上げてらっしゃるとのこと。美味しかったです。 肝吸い、写真忘れましたが、こちらも美味しかった！また来ま...