麺屋渡来人外伝 麺屋饗者 ～KYOUJA～（めんや きょうじゃ） — Restaurant in Hitachinaka

So far I have only tried the masesoba. It is really nice and the price is reasonable. Every time I'm around the area during lunch time I eat here. Maybe next time I will try other...

【スープが薄くイマイチ】 期待を込めてつけ麺を注文した。 まず、麺の食感はツルツルとしており、喉越しが良い。 ただ、スープに関しては少し物足りなさを感じた。 節の風味は確かに感じられるものの、全体的に薄味で深みに欠けるという印象だ。 さらに、チャーシューについては、ただしょっぱいと感じられたのが残念な点。 肉の質や厚みはそこそこ良かったものの、味付けのバランスがいまひとつであった。

店の雰囲気は落ち着いており、接客に関しても特に問題はなかった。 店員の対応は丁寧で、快適な食事の時間を過ごせる環境は整っていた。 しかし、料理の味が期待に達しなかったため、全体的な満足度は高くない。 特にラーメンやつけ麺において重要なスープの味がイマイチだったのは痛手である。

もしかしたら、この日の調理の状況や、私の好みの問題もあるかもしれない。 他のメニューや、別の日にまた試してみる価値はあるかもしれない。 しかし、今回の経験だけで判断するならば、「うーん、申し訳な...

1.ラーメン2.大盛り3.チャーシュートッピングで注文したのにラーメン並しか届かなかったのでこれは大盛りですか？と聞いたら半ギレでこの注文しか受けてません。と返答。 他の人の注文と間違えられていた事が後で判明し、軽めにすみません返金しますと言われましたが返ってきたのは大盛り分だけでした。チャーシュー分は？ 注文の間違いも返金額が小さかった事も別に良いですけどこちらがしたてに出たのをいい事に威圧的な態度を取ってくるところが本当に嫌いです。 それでもと思い期間をあけて何度か伺いましたが似たようなミスと威圧を受けたのでもう行きません。 暖簾元のレベルも低いのか、こちらのお店が系列店の面汚しなのか知りませんがそもそも接客業が出来るレベルにないです。 ラーメンの味も微妙です。こってりなのに味がない感じ。 まぜ麺は普通ですが別にわざわざこの店で食べに...