Gendai — Restaurant in Hitachinaka

ウマニ冷やしめん¥800

開店5分前にお客さん並んでもいなかったので 別の用して開店時間3分後に入店すると 1家族、1カップル、2カウンターに私。

愛想なく水を持ってきたおばさまに注文すると 時間かかるよ、と。 厨房からはご主人の ダメだ分かんなくなっちまう！ の声。

なんか皆んなと違うオーダーだったんかな。 そんな聞こえるように言っちゃうんだ‥ そういや『いらっしゃいませ』も無いし、 水も無言でコトンっと置かれたな。

意外と早くウマニ持って来てくれたが 明らかに俺より早く来てた人より先に 持ってきてくれたんだが‥ メニューにも順番が前後するとは 書いてあったが良いのか⁇

冷たいプリプリ太麺に生姜香る アツアツのとろみ餡は 豚揚げの存在感が何とも良い。

口コミでウマニ‥はレバーみたいに 書いてだけど違かった。 何入ってるのがスタミナで 何入ってるのがウマニか ハッキリメニューに書いてくれんかの。

レバーじゃなくて結果ありがたかったのだが。

再訪 肉冷やしスタミナ¥850

平日18:30 入店するとカウンター満席、 テーブル席には丼が残っていた。 待っていても気づいてくれないので声を掛ける。 外で待っていれば良いですか？ おばさまにキョトンとした顔をされたが 注文を聞いてくれて外へ出る。

外からカウンターが空いて 丼が片付けられたのを見て入店。 10分くらいの待ちの間に 水を出していなかったお客さんに気づき ゴメンなさいね〜と。 ‥私には名物無言コトン。。

会計でもありがとうございましたも何もない。 少し若客は軽視される店ってな感じ。

ご主人は作りながら、 もう手に追えねーよ、 （注文が）バラバラで。 ‥本日も聞けました、聞きたかねぇけど。

てか、メニュー減らせ! スタミナメニューだけにしろ‼︎、 ってツッコミたかった。

もうこんな店ぐるかぁゴラァ って思うんだが、、うめぇんよ。 んな小さい店で客も捌けん、 案内できん、水出せん店なのに なぜ不味くない⁇

思い出すとムカつくー、けど...

茨城県はひたちなか市に有ります「現代」さんです。

店名だけ見ると…何の店だか分かりません。 週刊現代？という雑誌を思い出すのは自分だけ？なんとなくアバンギャルドな店名です。ここ「らーめん現代」さんは、この辺りの御当地ラーメンであるスタミナラーメンを提供するラーメン専門店ですね。

はい注文は スタミナ冷し麺850円でした。（2024/7月現在）

因みにデフォの「スタミナ冷し麺」がレバーが入ったスタミナラーメン。そして肉と付く「肉スタミナ冷し麺」がレバーの代わりに豚バラ肉が入るそうです。レバーが苦手な方は、肉スタミナ冷し麺をオススメします。

スープは無いので、まずはトロみの付いた餡掛けダレが絡んだ野菜やレバーを。うん旨い。タレは正に焼肉ダレ味に片栗粉を入れトロみを付けた感じ。野菜やレバーに合います。

次に麺。麺はブルブルの太麺。かなりボリューム感有ります。餡掛けダレが良く絡みこれも旨い。

デフォルトで皿もデカく量もかなり多目でしたね。腹一杯です。出て来た瞬間に「マジ…」という感じの量でしたね。（実は滅多にやらないラーメン店を連食だっだものですから…。こちら二軒目です）

自分が着いたのは開店時間から30分後ぐらい。並びは無かったですが店内はほぼ満席。自分が出る頃には店前並びが10人ほどになっていました。人気店です。

目の前に有る、同じくスタミナ冷し麺の代表的な人気店「○進」さんはこの日休みでした。 こちらはまた今度のタイミングでですね。

因みに車の場合は回りにコインパーキングがいくつか有ります。現代さんの専用駐車場は無い様です。参考まで。

自分は水戸徳川家の史跡見学と合わせて訪問しました。皆さんも是非にブラリと訪れてみて下さい。多分…たまに無性に食べたくなる系の冷しラーメンでした。

また近くに来た際は寄らせて頂...

ご当地ラーメン茨城スタミナ系発祥の勝田駅ほど近くに道路を隔てて２軒ある大進と現代 数年前に両方食べたがその時は同じ様な人気だったが・・・ 久々に来てみたら大進に２０名以上の並びがあり現代は空席がある状況だった。以前両方食べた時、正直現代さんの方が美味しかったと記憶しており大進の行列横目にこちらの現代さんへ迷わず入店した。オーダーは迷わずスタミナ冷やし麺（大盛り）９００円 卓上装備は酢・胡椒・醤油・辣油 お客さんの大半がスタミナ冷やしを注文。やはり鉄板のメニューだろう。 もちもち太麺を水で締め熱々の餡が罹っているのが冷やし麺だ 初め甘みが来て後から辛さが顔を出す癖になる旨さ。一口食べ旨さは変わらなかった。レバーも一切臭みもなくとても美味しく頂いた。が何故 大進とこれ程の並ぶ人数の差がうまれたのだろうか❓勿論今、大進のスタミナを食べて無いので比較は出来ないが評価は共に差は無かったはず。食べ終え店を出た時にひとつのヒントが見えた。今日は土曜日遊びに来る人も多く客の大半が地元民ではない雰囲気があった。中華街でもそうだが同じ様な店が点在している時に人は並んでいる人の数＝旨い店と判断してしまうのではないだろうか❓たまたま４人組が入れず空くまで並ぶ、その後ろに大進目当ての客が並ぶ その列を見た観光客が並んでいる店にしようと並ぶ・・・・ この図式、あながち間違いでは無いと思う。店を出た時にちょうど来た客がこっちガラガラだから美味しく無いんだよ、せっかくだから並んでいる方にしようよと大進の列に接続していた。でもそのお陰で待つこと無く現代のスタミナを食べれたから良かったのだが当然その逆に現代に行列、大進ガラガラと言う...