Hikari Sushi — Restaurant in Hitachinaka

『ひかり寿司』で特上ランチをいただきました。口コミ評価の高さに惹かれ、初めて訪問しましたが、期待通りの豪華な内容でした。

特上ランチ（2300円）は、中トロ、マグロ赤身、タイ、カンパチ、甘エビ、えんがわ、ウニ、イクラ、さらにてっか巻きがセットになったお寿司が中心。小鉢、漬け物、サラダ、味噌汁、茶碗蒸しもついてボリューム満点です。ネタはどれも新鮮で、特にウニと中トロが絶品。とろけるような食感で満足感が高かったです。

店内は少し年季を感じさせる雰囲気で、棚に飾られた酒瓶や色紙にはやや埃が目立つ部分もありましたが、職人さんは調理手袋を着用していて衛生面には気を配っている印象を受けました。接客も明るく活気があり、イクラなど苦手なネタは変更してもらえるとのことで柔軟な対応が好印象でした。

ただ一つ気になった点として、てっか巻きに骨が混入していたことです。私の分には小さな骨が、妻の分には約2センチの大きな骨が入っており、噛んだ際に痛みを感じました。ここはぜひ改善していただければと思います。

それでも、新鮮なネタと温かい接客、満足度の高い内容には感謝しています。またぜひ訪れたいと思います。ご馳走様でした！ 来訪日...

Cozy place with good food and friendly welcoming staff. Sushi taste nice and fresh, miso soup is delicious. You have to read in Japanese though as there’s no...

ひたちなか市で評価が高いお寿司屋さん。

特上ランチを注文。 ネタは人肌位の常温に戻してるのかな？口当たりが良く、その影響なのか味もマイルドに感じました。 軍艦の海苔もパリパリではなくシナシナ系なので、人によって好き嫌い分かれそうな個性的な寿司ですが、甘エビも生臭さは一切なかったりネタの質は間違いないです。

そして大トロが凄い美味しい！ 食感はふっくら柔らかなので、見た目以上の厚みを感じます。（大トロのネタも大きいですが） そして噛むと脂がふんだんに口の中に広がる。本当に魚なのかと思うほどジューシーで、安いお店の気持ち悪くなる大トロ脂とは質が違います。

普通の成人男性なら満足いくボリュームで、女性だったらお腹いっぱいになるレベルなので、市場の少し高めの回転寿司で食べるより美味しくコスパも良いです！

駐車場：2箇所 店舗脇と、店舗入り口の道を挟んだ反対...