Sasaki — Restaurant in Hitachinaka

お昼のおまかせ海鮮丼1950円をいただきました。（海鮮丼:鯛、ブリ、シラス、エビ、トロ、イクラ、サバ、つぶ貝、イカ）あら汁、茶碗蒸し、サラダ、コーヒーの5点）お寿司の酢飯がひんやり冷たくて口の中でパラっとほどけます。トロも口の中でとろけました。あら汁はほんのり柔らかめな味わいで茶碗蒸しは具沢山、熱々でとても美味しいです。とても贅沢なランチになりました。 20241108来店。

お店は、 平屋でこじんまりとした佇まい。あまり目立たないお店です。 食材にこだわった和洋懐石が満喫できるお店です。繊細に盛り付けされていてとても見た目がキレイです。丁寧な仕事をされていると感じました。 板前さんも女将さんも笑顔でとても良い接客をしてくれます。 駐車場:お店の前に10台 2025.7.12再訪 妻のお気に入りのお店で、よくランチを食べに来ます。 すしごぜん（1300円）をいただきました。 茶碗蒸し、お豆腐など毎回かわっていてとても美味しいです。あら汁も熱々でとても美味しい。 お寿司もとても新鮮で良いですね。 これだけのクオリティ・ボリュームでこのお値段。 価値が高すぎですね！最高です。 そして何より板前さんと女将さんの人柄が良い。 気持ちよく美味しくランチをいただけます。 いつ...

とても美味しいお店です。店内に入るとすぐに板前さんとカウンター。ランチのすしごぜんを注文しました。 まず、副菜小鉢が膳で運ばれてきました。熱々の茶碗蒸しは具沢山で香りがふわり。煮物もちゃんと温かく優しい味つけにほっとします。お寿司は、赤シャリで、ネタにはすでに味が乗せてあり、醤油いらずです。別皿にお稲荷さん。素敵なお皿に手間を掛けられたお料理。とても素敵な時間を過ごせました。 度々訪れたい特別なお店です。

本日も寿司御膳です。 とても丁寧に握られたお寿司は、とても美味しい。あら汁は可食部がたくさんついている鯛でしたが、とても出汁がでていて最高‥。茶碗蒸しには、沢山のもずくがのっていました。

夏休み...

この日のランチ食事会は こちらのお店に行ってみました 初めて伺いました 外観は平屋でこじんまりとした佇まい あまり目立たないお店です

中へ入るとカウンター、小上り、座敷はテーブル席に椅子というスタイル。

今回は事前に予約でおまかせにぎりを頂きました。 少し遅れて到着したので通されたテーブル席にはすでに配膳されたお寿司たちが見た目がいつも食べてる寿司と全然違う

握り9貫巻物1小鉢茶碗蒸しコーヒー 赤酢、黒酢、純米酢の３種をブレンドしたシャリは、小振り…というか、細め？ ポンポンと口に運び易い。 シャリが大きいと特に女性はネタを多種楽しめなくなるので、小さい方が有難いです。 食べる方には物足りなく感じるかもですが、時にはよいかもしれませんね

遅れて到着した私たちですが 事前にあがりまで出されていて 緩いあがりには残念です 気配りは少し物足りなく感じましたが 美味しいお鮨をいただい...