Tonkotsuya Hitachinaka Main Shop — Restaurant in Hitachinaka

The service was absolutely amazing. The host made sure we were comfortable. The food came quicker than expected, it was also delicious and I was filled after. I was even given a bib due to my white shirt so as to not get it dirty from the ramen splashes. That was just the sweetest thing ever. If ever I’m back there I’ll go back and try...

初訪問🎉 餃子がうまそう🥟だなとネットから、興味。 伺いました。

茨城豚骨　まる（ノーマル）730円　バリカタ 餃子🥟5個　380円 をオーダー。 メニューが沢山あるので悩みます🤣 少し待ちます。 豚骨臭さは然程無いかなぁ⁉️ 先ずは一口スープを‼️ ねっとりと濃厚な豚骨、麺によく絡みます🍜 スープを一緒に啜りすぎてまうくらいなのでこし落としながら啜らないと替え玉何回も楽しめなくなりますよ⚠️注意してくだされ‼️ 秘伝のタレを少々、ごまをたっぷり擦り擦り。 紅生姜を多めに、辛めの高菜が絶妙😋沢山。 麺が進みます。 大きめの海苔と一緒に食べるのも美味しいと思います。 チャーシューがトロトロでとっても良い豚を使っている感ありました。 臭みも無く美味しいチャーシューですよ😋 美味い😋 替え玉を一度オーダーしました。 まだまだイケるけど美味しいところでやめておきます🤣 食べてから暫くして満腹感あり😙 良かった🤣 餃子は中位の大きさかなぁ⁉️ 焼き加減は絶妙。パリッさくっと食感最高の焼き塩梅😋 とても上手です。 味は品のある餡の風味ですが、後一味欲しいかなぁ⁉️ 大人しめの美味さか😋 油っこく無い餃子です🥟 豚骨ラーメンまた食べたい🍜と感じる一杯です。 次回はまぜそばを🤣

再訪 まぜそば（追い飯付）選べる麺量、増量無料。 並盛り200g、大盛り300g、特盛り400g。 当然、勢いで400gオーダー。650円。 太麺でうどん並の太さ、手打ちうどんか⁉️ 麺の質感は、田舎うどん風で小麦粉が銘柄粉かと思われるまぜそば麺です。 よく混ぜ混ぜして一啜り。 こりゃ食感風味とても好みでーす。😋 麺が美味い。400gは満腹になるだろうが、もっともっと啜りたいと思い😋味わいました。 Tabascoがとても相性よく、激辛化しまくりの田舎うどん風まぜそばを楽しみました😋 追飯は激辛まぜそばタレを和えて最後まで美味しく頂きました。 暫く満腹感から脱出できませんでした🤣 再訪確約です🤣

再再訪 茨城豚骨　新味　（ねぎばっか）930円　バリカタ 替え玉　100円　バリカタ 濃厚豚骨をすりごま＋紅生姜＋辛高菜をたっぷり乗せて啜ります。 まるとの比較が表現できませんが、美味しいと言えます笑笑。更に青ネギもたっぷり盛りで普通豚骨ラーメンとは違っ...

平日の19:30頃に伺い、待ちもなくすぐに席につきました。 初めて伺ったときに、LINEアカウントで、大盛やトッピングのクーポンが毎月もらえることを聞いていました。4月になりクーポンが更新されていたので折角ならと訪問。 前回は「茨城豚骨まる...