かもしか食堂 — Restaurant in Hokuto

今回ご紹介するのは『かもしか食堂』さんです。

道の駅内にある食堂屋さんです。 お昼時に訪問したのですが、食堂は8割くらい席が埋まっていました。 食堂に入る前に券売機で券を購入後、スタッフに渡して、空いている席に座るシステムです。 お水はセルフサービスです。 返却口の近くに置いてあります。

皆さんタイトルを見て 山梨県の郷土料理＝ほうとうのイメージだと思います。 実際にほうとうを紹介すると思われている方も多いと思います。 そんな皆さんの期待を裏切って

『おざら』をご紹介します。 おざら・・・・・？？知ってますか？ 私は初めて知りました。 山梨県の夏は猛暑地となるため、「ほうとう」にかわり夏の季節に好まれるのが「おざら」らしいです。 ほうとうより細く平たい冷やした麺を、温かい醤油ベースのつゆに入れて食べます。 スープの具はシイタケ、玉ねぎ、鶏肉が入っていました。 醤油ベースですが、玉ねぎの甘さがかなりインパクトがありました。 今でいうつけ麺のような感じでした。 麺はきしめんのように平たいのですが、若干のコシがあり、食べ応えは抜群で腹持ちもいいです。 大盛にしましたが、最後の方はフードファイター状態でしたｗ 夏の山梨県郷土料理を食べられて満足です。 私はほうとうよりも...

いつもの様に魔法の地図を眺めながら チビリと一杯やっていると国道２０号線沿いに ありながら　トイレ休憩に立ち寄ったくらいで はたして、レストランがあったかどうかも忘れている 印象の薄かった　道の駅　はくしゅう 尾白川渓谷に程近い名水の里である

そこに　カモシカ食堂という SEROW乗りならば一度は立ち寄り 参拝しなければならない場所を発見！

事前調べによるとラーメン、　カレー とんかつ、オニギリ などのスタンダードなモノから

甲州名物　鳥モツ丼、ほうとう、おざら といった　ご当地モノも充実

驚いたことに、特うな重￥３２００ という高額商品まで揃える 知る人ぞ知る　メニューがオカシイ食堂併設の 道の駅に進化していました そして、６月　恒例！！　ラーメンフェアなる キャンペーンを実施していたんだね

よっしゃ！分かった！ その心意気に乗ってみようじゃないの！

醤油ラーメン　ポチットな… ￥６５０→￥５００　なんとワンコイン

まずはスープをズズズのズっと… 呑んだ後に食べたくなる　すっきりな あの　テイストですよ！ ナルト、チャーシュウ、シナチク、海苔、ネギ 必要にして最小限 醤油ラーメンという小宇宙を見る様であります

美味...

Highly recommended the soy sauce ramen. Good portion, delicious, well cooked and great flavor. Ideal for a rainy day! Sit by the window for...