My absolute favorite ramen spot in town. The broth is absolutely dreamy. It's tonkotsu ramen, and I usually eat the shoyu kind. The service is always and super friendly. Even though I only speak limited Japanese, they still make the effort to jave a small conversation with me. I love it and always look...
Read more令和7年8月15日の夕飯。22時半前に着。
お盆でラーメンの話題になってしかも豚骨ラーメンで話して自宅に着いてモヤモヤ状態でしたので雨の中、ずっと気になっていたコチラに食べに伺ってみました。
かなりの遅い時間でしたが駐車場には数台停まっていて 人気店なんだな♪って勝手に期待してしまいました笑
入店!
カウンターにテーブル席とお1人でも家族でも伺いやすいお店です。
注文!
豚骨スープにマー油という組み合わせはどのお店でも好きなのでそれに大好きな『ネギだく、キクだく』の麺は細麺と極細麺と選べ細麺も美味しそうですがより啜りやすい『極細麺』を選び最初なので「はりがね」で注文しました
着盆!
ネギもキクラゲも増したので丼いっぱいになっていてマー油(ニンニクを主にした香味油です)の香りに豚骨の香りが合わさって食欲を刺激します♪そうすると麺の啜りが早くなり直ぐに『替玉』です。硬さは1番硬い『粉落とし』で注文!注文毎に店員さんが『スープ薄くないですか?』と聞いてくれて問題ないので『大丈夫です』と応えるとそのまま麺を提供してくれます。3回くらい替玉してる途中に胡麻を擦ったり、卓上には無く言えばもらえる紅しょうがをもらってある程度入れると酸味と辛味とでより美味しくなります。味も薄くなって来たので途中でタレを頂いて使うと最初の濃いめの美味しい感じに戻りました。
久しぶりに豚骨ラーメンを満喫しました。家か...
Read more本庄の仕事帰りに来店。
駐車場は4台~8台は停めれそう。 外観は明るくふらっと入ってみようかなと思わせる店構え。
カウンター8席弱とテーブル席もあり。 お昼はよく混む模様。
豚骨は普段食べないので期待薄でメニューをチラリ。味噌豚骨チーズと人気メニューを交互に眺め、優柔不断が炸裂。 豚骨は特にお腹に来ると思いサラダも頼みたかったので軽めの塩豚骨を選択し、生ハムとトマトのサラダを食べることに。
一人前のサラダが来ると思ったら3人前位の皿が出てきて、初っ端食べる前にお腹いっぱいになった。 ラーメンももしやどでかいの来るのか〜…と思いきや普通のサイズで拍子抜けではなく、安心。
スープを飲んだ後にレタスを食べると豚骨の臭みが滲み出てくるがそこまで気にならない。優しい豚骨で箸が進む。 特にラーメンすすった後に食べるトマトが合ってる(気がして)からか、箸がとまらず完食。 もしかしてトマトあとにスープだとより美味いのかと思ったがそんなことはなかった。スープの後にトマト食うべし。 美味しくなかったら味バカなのかもしれん。
個人的に思ったこと、 サイドメニュー頼む時は、量がどれ...
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