Colore — Restaurant in Honjo

今日もGoogle先生頼りで美味しいお店を散策。見つけたのがこのお店でした。扉を開けるとオリーブオイルとガーリックの美味しい匂いが漂っていました。 お店の表記は、COLOREと英語ではカラー(色)ですが、イタリア語読みのコローレを採用されている様です。 ランチメニューは“色”に因んだセットで、初めてだったので、シンプルなサラダ+ドリンク+パスタ(ピッツァ)のあかいろセット(¥1,190税込)を注文しました。 パスタは5品から選べましたが、トマトソースが好きなので、なすとトマトのパスタを選びました。 パスタの前にサラダが提供されましたが、店名に違わず色鮮やかなサラダで、目でも美味しそうに見えます。実際、食べてみると期待を裏切らない味でした。スープは、くず野菜とサイコロ状の小さいハムが入っていて、優しい味で美味しかったです。 メインのパスタですが、これがフレッシュで美味しかったです。パスタはスパゲティでアルデンテの茹で上がりでした。なすとトマトの素材の味を殺さない様に絶妙な火加減で調理されていて、なすが水水しくジューシーで美味しかったです。トマトソースは水っぽいですが、味はしっかり。フレッシュだけど、しっかりトマトの味を感じました。これだけフレッシュだと酸味が強くなりそうですが、チーズで酸味を和らげている様です。見た目ではわからないチーズが入っている様で、チーズの香りとスプーンについて固まったチーズでわかりました。 このトマトソースが絶品で、最後までスプーンですくって、飲み干しました。 素材はそれぞれ主張はあるものの、パスタ全体の味が調和されていて、本当に美味しかったです。 今度は、メニューを見て気になった限定数量の前菜付きあおいろセットを食べたいと思います。 因みに会計では、電子決済も対応されていて、Pa...

スイーツ好きな妹の誕生日に、 此方のドルチェなら喜んでもらえると思い ランチ利用させて頂きました。

私は、スイーツ抜きのセットで ミートソースパスタ＋サラダ/スープ/パン/ドリンクのセット。

妹には、 ドルチェ１品のセットに盛り合わせが出来るか伺ったところ、盛り合わせは　今　やっていないとのこと。 誕生日祝いと伝えたところ お店からのサービスでデザートプレートを サービスしてくれるとの嬉しいサプライズ！（身分証明必要）

控えめな サラダ/スープ/パンから提供。 酸味のあるドレッシングのかかったレタス、トマト＆チーズのマリネ（カプレーゼ？）、黒ゴマのセサミパン/コンソメスープ。 サラダに具材がなく、トマトのマリネ入れちゃいましたが、パンと合わせて食べたほうがベストな感じでした。スープは、ドレッシングを入れるような容器に入っていて少し抵抗ありましたが、旨味あり美味しく頂きました。

私の頼んだミートソースのパスタは 生麺でモチモチ。ゴロッとした挽き肉に濃厚ソース。食べるのが遅いのですが、伸びることなく美味しく戴けました。（妹の頼んだアサリとキノコのパスタは細麺で食感が違ったそうです） ドリンクのアイスコーヒーは、酸味あり好き嫌いが有りそう。

今回、妹に食べて欲しかったドルチェ… 妹は　自分希望で《バナナのキャラメルパフェ》には、花火付き✨それプラスお店のサービスで、ガトーショコラ＆カラターナの盛り盛り萌え萌えプレート✧⁠\⁠(⁠⁠o⁠

２２（Ｒ4）．１．２７（木） １２時１０分頃お邪魔しました。 本庄市に用事があって、 Googleマップで、 ヒットしたお店です。 店内は綺麗に飾り付け してあります。 あまりイタリアンぽく無いのが、 好印象です。 ランチメニューの きいろセット（１５８０円）を 注文しました。 じっくり煮込みミートソース、 妻はベーコンと長ネギのトマトソース ドルチェは、看板メニューの アップルパイアラモードです。 ミートソースは、 味が深く、良い作り込みです。 どこでもある味では、 ありません。 アップルパイアラモードは、 流石に看板メニューです。 パイ生地が、サクフワで、 アップルは、ゴロ入って、 アイスクリームのトッピングも、 良いアクセント...