ランチセット 肉野菜炒め 中華麺
麺 ムチムチとした食感のストレート細麺。スルスルとした啜り心地で、ややかための茹で加減で歯応えがある。シンプルなスープによく合う。
スープ 動物系の旨み・甘み・香りを優しく感じる、シンプルな醤油スープ。ダイレクトに醤油の旨みと塩味を感じられる。キレがある反面、味わいは一本調子で、奥行きや重層感はない。
トッピング チャーシューは、小ぶりだがやや厚めのものが一枚、柔らかいながらも良い肉感がある。やや特徴的な甘みがあり、美味しかった。 青菜はやや苦味があり、味のアクセントになっていた。 メンマはやや生臭さがあり、若干食べづらかった。
全体としては、シンプルであまり特徴のない醤油ラーメンという感じ。 今回は昼に伺ったためランチセットのみの提供だった。セットはかなりボリュームがあり、どれも結構美味しかった。 「麺や」という名前から、美味しいラーメンを期待して来店したため肩透かしを食らったが、外回りのサラリーマンや腹をすかした大学生からすると、このボリューム感と、1000円というコスパの良さはありがたいのでは。 ラーメンの味のみを評価するため星2としたが、総合的な満足度は星...
Read more■定食のボリュームが◎のラーメン店 ・来店日: 2022/02/24 ・ 13 時にランチで来店。 ・平日限定で「ランチメニュー」がとってもお得。 ・赤いのぼりと看板でひと目で分かるお店です。
■ひとりでふらっと、あるいはツレと来たいお店 ・カウンター4席 / テーブル5席 / お座敷3席 ・中は広々で、陽の入る明るいお店です。 ・駐車場は広々。大型バスも停められます。
■注文したランチメニュー: ・サービスランチ 800円...
Read more伊勢崎から本庄に来るときはスムーズに来られるが、本庄から大通りを使って伊勢崎に行くルートだと行けない場所にあり、遠回りしないといけないちょっとだけ不便な場所にあります。 自家製麺の中華めんと自家製餃子を頂いてきました。 自家製麺(平打ち太麺)は正直好みの食感ではありませんでしたが、餃子は美味しかった。 中華めんに入っていたチャーシューは美味しかったので、次回はチャーシューめんの細麺バージョンで頂きに行こうと思います。
だいぶ間があきましたが、約1年5ヶ月ぶりにディナータイムに行ってみました。
餃子は相変わらず美味しかったですよ。
チャーシューめんは頼むのを忘れていて今回も中華めん(そば)を細麺で頂きました。
麺はちゃんと細くて、もうちょっと太い方が好みかな。
でも、今回も美味しく頂いたので、次回はランチタイムで...
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