Shintomi - Honjo — Restaurant in Honjo

群馬にあるフタツメというタンメンの店がずっと気になってました しかしなかなか機会に恵まれず、行けてなかったのですがフタツメの系列？らしいこちらを発見して行ってみました 本庄に来ることもだいぶ稀なので今回は機会に恵まれました

注文したのは排骨タンメンと唐揚げセット1080円＋350円＝1430円

10分程度で提供されました タンメンのスープは想像通りな感じの味、江東区のトナリを連想 排骨は中にカレー風味の餡が入っています うまい ただ、排骨が切ってあるので餡がスープにも溶けだす可能性があります 実際に溶けだしましたが、それもまたうまい あっあと野菜の量かなり多かったです

器が小さく見えて、大した量じゃないなと思ったのですが、実際は白濁したスープに隠れてる野菜が結構ありました 炒めた味付けもよかったです 麺もこういう感じのタンメンではかなり好みの麺でした

あと頼んだ唐揚げセット、唐揚げかなりデカかったです 小柄な女の人の拳よりデカいかも 唐揚げは味付けしっかりタイプで粉つけ過ぎな見た目 私はあまり好きでないタイプのものです、、 けど、美味しくないとかではないです 私が好きでないというだけです

総じて周りの人にオススメできるタンメン屋さんですが、星４つ止まりなのは単に私に刺さらなかったから この辺に来ることあまりないですが、もし来たらまた寄ろう、とはならず他の店を探すと思います

そしてお会計時に（個人的な）誤算がありました トータル1430円かと思ってましたが、外税のため消費税がかかるのとライス大盛りにしたためプラスで120円かかってました

外税に気づかなかったのは、普段券売機の店を利用することが多いためでライスのほうは、セットのライス（小ライス）は普通盛り、大盛りに変更可能と書かれていたのを見ていたのにその下に書かれていたプラス料金を見落としていたためです 好きな言葉は大盛り無料です、すみません

お会計は1080円＋350円＋120円＋10％＝1700円（端数の5円はサービスだそう）でし...

濃厚タンメン。とても美味しいです！ 都合３回来店しました。３週間で３回なので毎週になりますかね(笑)それほどハマり気味のラーメン店です。 これまで、濃厚タンメン唐揚げセット、辣椒味噌タンメン、濃厚カレータンメンと３種類食べましたがどれも美味しく、それはベースの濃厚スープの美味しさに由来するのだと思います。 私自身は実は豚骨、特に家系のようなのは食べられない（腹痛になる）のですが、こちらは豚骨がベースにあると思われますがとてもスッキリとしてます。けれどたしかに濃厚で、でも塩辛くない。むしろ甘みのあるスープ。最後まであとをひきます。 タンメンの上に乗る野菜炒めは、それだけで野菜炒め定食のおかずになるようなシャキシャキ野菜で、味付けも絶妙。 麺は太めの縮れ麺で、その不揃い具合が歯ざわりの良いアクセントになりますし、小麦の香りを発してくれます。 これら、スープ、麺、具材が見事にバランス良く丼に収まっている感じがします。最近食べたラーメンの中ではピカイチです。 初めて食べる方はまずは、濃厚タンメンからをおすすめします。すべての味のベースになっていますので。味のバリエーションも色々ありますが、ベースはあくまで濃厚タンメン。ここにそれぞれの風味が乗っかるのがスープバリエーションですね。 最後に、唐揚げセットのことを。 これ、すごいコスパです！そして、美味しい。しっかりとした衣の味付けは、でもどぎつくなく、持ち帰り用のパックがあるので、頼んだら持ち帰ってお酒のつまみや晩御飯に使えちゃいますね(笑) 家族連れの人はよく頼んでいるようです。 お昼時はすごく混雑します。並ぶこともあるかもしれないので時間は...

本庄児玉ICの北側、国道462号線沿い、カワチ本庄店の向かい側です。

濃厚タンメンを売りにするお店で、高崎に本店がある「フタツメ」から暖簾分けしたお店のようです。 「シントミ」は富岡店から始まって、藤岡店とこの本庄店があるようです。

私はフタツメに行ったことがないのですが、各所のクチコミによると、メニューや味はほぼ同じみたいですね。

初めてなので定番の「濃厚タンメン」(1,000円)...