麺家 ふじ — Restaurant in Ibaraki

水戸のガソリンスタンドに寄った時にスタンドのお兄さんのオススメがふじひろさんだったので行ってみることに！

ネットで高評価の店を探すより、地元の人が日常的に食べに行くお店が一番おいしいし確実ですよね！

チャーシュー好きの次男はお決まりのオーダーで味噌ラーメンにチャーシュートッピング！私もお決まりのつけ麺(肉つけそば)をオーダーしました。あと、餃子も外せないですよね。

味噌ラーメンの味噌は次男が大好きな、札幌ラーメンを想起させるような濃厚味噌で、そこにほろほろのチャーシューがまたよく合っておいしい！寒い冬にこそ食べたくなる。そんな味噌ラーメンでした。

肉つけそばも醤油ベースのつけ汁に太麺がよくマッチしていてとてもおいしかったです！

餃子もおいしくて大満足でした！

水戸に行く機会はなかなかないのが残念ですが、次にチャンスがあれば茨城町店限定の鯛だしラーメンをぜひ食べてみたいですね。

私たちがうかがった時、店員さんたちはお母さん世代の女性がほとんどで、ほっこり安心できるあたたかい接客をしていただけたのも嬉しかったです。 次男は会計時に飴をもらってました。

また行きたくなる、そんなお店で...

カレーラーメン美味しくいただきました。あれは素晴らしい。 コロッケって何気に重要。 それ故に、クーポンでいただいた杏仁とコーヒー、それだけ惜しい。 良いところのコーヒー豆を仕入れているが少し作り置き温め置きのコーヒーで 満足できるものではありませんでした。 ラーメン屋でコーヒーの評価なんてって思っていらっしゃる方もいるでしょうが、 クーポンなければお金を払っていただく商品です。もしかしたらそこで飲むコーヒーが生まれて初めて飲むコーヒーで苦手感が生まれるかもしれません。 たかがコーヒー、されどコーヒー。ラーメンは本当に美味しいので、次に行くときまでにコーヒーがもっと美味しいと...

塩味は良くわかりませんが、味噌、醤油についてはかなりのコッテリ系。私はオーソドックスな味噌を注文しましたが、とんこつに魚介系の出汁を合わせているようで、あぶらが浮いてるのではないのですが、味噌にも醤油にも細かくした背脂みたいなツブが溶け込んでいるような、ガッツリなコッテリ系スープです。最後まで飲みきるのは無理でした。ツレは醤油と豚丼？のセットでしたが、ラーメンのスープは合わなかったらしくほぼ残していて、豚丼？も半分も食べられなかったようです。好きな人にはたまらないのでしょうけど、私達にはコッテリ系は無...