代行でお客様をお迎えに行く事があり、女性の責任者か女将さんは人によって態度を変えます。私はそういう人が大っ嫌いです。
レクサスとか高級車や会社の上役には笑顔でぺこぺこ気遣いができるため一定のお客様には気に入られてるとは思います。
私の経験、女将さんからお客様の鍵を渡され真顔で横向き片手で低いトーンでお願いします。と鍵を渡される。 お客様の鍵です。普通は両手で渡し、30°ほどで頭を下げるべきではないでしょうか?ランクが高い品質のお店であれば私の言ってる事は大袈裟ではないと思います。
かもせんでお酒を提供されたお客様は自宅に帰るまでかもせんのお客様だと思います。
お客様にお酒を提供できるのはタクシー運転手さん、代行さんが居るからということをお忘れなく。
代行も色々な方が居ます。繋がりが強い人もいるため、気を...
Read more市原市役所の近くにある“かもせん”のカウンターで食事をしました。
サラダ、刺身の盛り合わせ、とうもろこしの天ぷら、ごりの唐揚げ、〆にお寿司をいただきましたがどれも美味しかったです!
親方も気さくな方で、女将さんは面白い方でした。冬にはふぐ料理を楽しめるとのことなので、またお伺いしたいと思います💪
2回目の来店です🙇
どの料理もほんと美味しかった! 刺身は新鮮で口に入れた瞬間とろけるし、白魚のはなあげはふわふわサクサクで、食感が最高。 天ぷらは衣が軽くて全然くどくないし、素材の味がちゃんと引き立ってた。 ほやのしからはクセがいい感じで、お酒が止まらなくなる味。 若竹煮はやさしい味付けで、だしがしっかり効いててホッとする美味しさ。 お店の雰囲気も落ち着いてて、ゆっくり味わえました...
Read moreまん延防止措置が解禁され来店しました。 接客担当の方々はとても丁寧で気を使ってくださり素晴らしかった。しかし料理が、ふぐてっさは歯ごたえがなく、ちょっと生臭かった。お刺身盛り合わせは値段の割には、マグロは冷凍物等、てっちり鍋は野菜ばかりで。。。料理に今ひとつ。 アルコールも飲みましたが。会計が高く感じました。 大変だとは思いますが、料理が改善されればもっ...
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