煉瓦亭 — Restaurant in Ichikawa

「迷ったら原点。不調になったら原点。」 「古いのではない。日本洋食の原点であり、令和の時代、逆に最新である。」 「地元の人間が、このお店の真の価値を理解せず、なんとなくスルーしていることに、私が終止符を打ってやる！この看板は本物なんだよ！日本の歴史を背負ってるんだよ。」橋広幸之助

今すぐ行くべき伝説的洋食の元祖本流を受け継ぐ名店中の名店。 日本一の煉瓦亭はここ、南行徳にあります。 都内だったら行列確定。 このお店は凄い所が多過ぎて感動の連続。 安すぎてごめんなさい。 令和の時代に洋食の魂を伝え続ける魂の料理人！

日本の洋食は銀座の煉瓦亭から始まりました。 明治28年1895年。台湾が日本になった日清講和条約の年です。 様々な料理が開発され生まれた超名店です。 その歴史的遺伝子が、ここ行徳にあるのは奇跡です。看板を見ての通り、本物の煉瓦亭です。 真の食通なら、その歴史にまず感謝するべき。

超老舗なので、当然ご夫婦もだいぶ高齢。だがしかし、揃って現役バリバリの動き。 仕事に対する情熱の塊。モチベーションモンスター。地元愛に溢れる営業。儲け？なにそれ？旨いの？ほぼ慈善事業。公共福祉。 圧倒的良心価格。オムライスなどは、銀座の半値。全体的に安い上にボリューム満点。 ライス大盛はガチの大盛。

私はハンバーグ&エビフライに特化した食べ歩きをしております。感動しました。 私は容赦なくハンバーグ単品、大海老フライ単品で注文、橋幸スペシャルのメニューを作って食べました。 ここはね、大海老フライがガチですよ。 2本900円は高くないですよ！それだけの海老フライですから。 そしてハンバーグエッグ600円。そしてライス大盛。完璧な橋幸スペシャルです。 海老フライは神保町キッチン南海とほぼ同じマッチョな海老です。 そして店内も昔のキッチン南海と同じような雰囲気が残ってます。 何故か像の置物も置いてあるし。

このお店がここ行徳にある事が奇跡。 そしてまだ残ってる事も奇跡。

煉瓦亭が元祖であるフライ物、トンカツやその他。さらに元祖であるオムライス。 グラタン何かもはずせないです。 メニューが多いので何回でも通えます。

今すぐ行くべき行かなきゃダメです。 色んなお店と比べても確実に名店です。 真の日...

ナポリタン（650円税込）を頂きましたが、想像通りのナポリタン&しかもプチサラダ付きでお味もめっちゃ好みでした！

入る前は、「こういうお店はきっと大きなのが出てきちゃうんだろうな。でもどうしても食べたいし、頑張ろ」と思って入りましたが、、、 なんと（私には）ちょうどいい量(;_;)♡ 食後の珈琲（150円税込）も、苦味と飲みごたえとスッキリがうまく成り立ってて、ほんとに食後にピッタリでした。苦味が強すぎると甘いものが食べたくなるけど、それがなくてシメに丁度よかったです。

ご主人も温かそうな方でしたし、ホールの奥様も他の方の接客されててもこちらの食べ終わりをきちんと確認されてて珈琲の支度してくれたりと、お仕事ぶりも素敵でした♨

近くに住んでてずっと気になってたお店でしたが、ドンピシャだったので、...

この日は市川のブックマークしていた洋食屋に訪問してみました。 お店の名前は煉瓦亭。 老舗の洋食屋のようで気になってたお店です。

今回は特製オムライスとハンバーグ単品を注文。 まずは特製オムライス。 今風のトロトロの卵にデミソース、ぱらっとグリーンピースがのってます。 卵のトロッと感がいいしデミソースは甘さ控えめで食べやすいです。 中のチキンライスも適度な味付け。 大きめにカットされた玉ねぎが美味しかった。

ハンバーグは大判状でしっかりと焼き目のついたタイプです。 こちらもサラッとしたデミソースがかかってました。やってみると中までしっかりと火が通っていて肉感がすごくあります。 肉汁溢れるレアなハンバーグもあるけどこのタイプ好きです。

定食もお得だったのでまたランチ...