PainFloraison — Restaurant in Ichikawa

世界パン大会で入賞された方のパン屋さん。行徳駅から👟2～3分の場所に、5/20にOpenしたばかり。 (日)の10:30に来訪。8人ほどの方が並んでいたが、10分かからず入店することができた。店内は5人迄入店可能。9:00　Openなのに、パンは7～8種類しかなく、残念だった。ラムマロン、あんバター、ピスタチオあんバター、ショコラマカダミア、ダークチェリーを購入。どれも👛お値段は300～400円台。どれも大変美味しく、パン好きの私のBEST5に入るお店。あんバターのパンはハード系かと思いきや、柔らか。ピスタチオもあんもほど良い甘さ。ラムマロンはクロワッサンにチョコレートがかかっていて、中に栗が入っている。ショコラマカダミアもハード系に見えるが柔らかで、複数のナッツ類やチョコなどが入っている。どれも👛お値段以上のお味。特に、ショコラマカダミアは、次回も是非購入したい。 2回目は10:30過ぎに来訪。店外迄の行列はなく、直ぐに入店できた。20種類以上の美しいパンが並んでいて、テンション⤴️だった。フランボワーズショコラは、パリパリのクロワッサンに上に、フランボワーズのソース、中に程よい甘さと苦さのチョコレートが絶妙😆コンプレ(フランスパン)は、柔らかい柔らかい❗翌日も柔らかい❗フランス...

JetstarやYahoo!ニュースのコラムニストでもある“旅するパンマニア片山智香子さんの記事を読んで早速来店。モンデュアル・デュ・パンのトロフィーやメダルが所狭しと飾ってあり検索すると“世界最高峰のパンコンクール”とのことで、栄養や健康に特化したパン作りに拘っているそう。こちらは一軒目のお店のようで店員さんに聞くと一流フレンチの“銀座レカン”の“ロテスリーレカン”のブーランジェリーのシェフもされていたとことで、経歴も間違い無いようです。オープン二日目に訪問した際は大行列、暫くは早めに完売になってましたが、昨日はインスタで延長営業が告知されたので仕事帰りでも間に合いました・・が、もう少し営業時間を延ばしていただけませんか？駅近で18時閉店じゃ早すぎのような・・。都心の高級店のような商品がこのお値段は破格にお安いです、行徳価格でしょうか(笑)近くにこんな美味しいパン屋さん見つかったことに感激です(o^^o) ※売り...

pain Floraison＠行徳 フランボワーズのパンオショコラ。美味しすぎる⭐️クロワッサンにつぶあんぱん、フォッカチャなど購入。 パリコンテストにも出場されたパン職人が、なんと先月オープンさせたお店！パリッ、バターじゅわじゅわ🥐のクロワッサン。フランボワーズパンオショコラも美味しい😋

予感はしていたけど、Best of my lifeです。特記すべきは、フランボワーズの甘酸っぱいクリーム、ミルクチョコとバターたっぷり生地の組み合わせが昇天。 他にはフォッカチャの生地が風味良く、もちもち、良い塩かげん。 店員さんもオープンしたての混雑にもかかわらず、笑顔で対応されて素敵でした。 ドライブがてらに、毎週末行きたいパン屋さんでした。 ※年間100回自宅でパンを焼き、パン屋巡りが趣味の私(hhhmsk10@instagram...