くれさんちのギョウザ — Restaurant in Ichinomiya

３回目の訪問ではチャーハンラーメン。御主人が鍋を叩き始め、注文から数分でまずは「チャーハン」到着。見た目も食感も「ご飯にスクランブルエッグ＋焼豚」という感じですが、あっさり味で意外とイケる！　少々あっさりしすぎかも…でも、あとから来たラーメンと合わせると…これが！ 「かえし」というのか醤油の味がくっきりはっきりしっかりしたスープはおそらく以前に食べた「スープ餃子」と同じ物でしょう。いやぁ～かなり強めの味で、あっさりチャーハンや餃子と一緒に食べるとなかなかの「合わせ技」。 麺の量はたっぷり！　メンマもワカメもたっぷり入っていて、チャーハン＆ラーメンで１３００円。あ～お腹いっぱいやぁ。ごちそうさまでした。

再訪問追記；　名鉄・今伊勢駅から徒歩数分。2回目は土曜日の午後４時１０分。御主人に「ギョウザセット」とビールを注文。ビールは大瓶でキリンorアサヒ。餃子は作り置きが切れてたみたいで、御主人は皮に具を詰めてる。10分ほどで到着。２種類を食べ比べるとたしかに香りや味わいが違う。ビールと餃子を交互に口に運ぶ。うまし！ ３分後にスープギョウザとご飯到着。今日のご飯もやっぱり少し水分多めだけどスープと餃子とご飯を交互に口に運ぶ。どえりゃぁうっみゃぁ～がや。 スープの椀に印刷してある屋号と電話番号は御主人のお父さんが50年60年前にやっていた横浜・鶴見の中華料理店なのだそうです。

初回訪問。御主人は「呉」さんなのかな？　昭和、というよりも御主人の人柄を想像させるようなシンプル＝飾り気のない店内。通し営業なのがありがたい。 「ぎょうざセット1000円」を注文。手前側の3個が「ニンニクなし白菜餃子」で後ろ8個が「ニンニク入りくれさんぎょうざ」。囓った瞬間！うまっ！　味がはっきりくっきり。あ～～これはビール呑みたい（車なので我慢） 3個入ってるスープ餃子。スープは実に濃厚でエッジが立ってる感覚。 ご飯は御主人が「炊きたてで…芯が…ごめんなさい」と詫びたとおり芯が残ってるし水分多くてベタっとしてる感じだが…餃子囓る～スープ飲み～ご飯食べる　を繰り返すと無限に停まらん。 これで100...

グーグル・マップで昔ながらの「中華そば」のお店を探していて見つけた 店名が示す通り「餃子」の専門店で「中華そば」は付録扱い メニューを確認すると3種の餃子を試すことが可能な「ギョウザセット」に心を奪われた 胃袋が「餃子待ち」の状態となってしまったので出かける

11:00ちょっと前にお店到着 “和菓子店”のような店構えだ 扁額がなければたぶん気づかない

北側に3台分の駐車場があるが②と③は停めちゃいけない お店の前3台分が駐車可能だが縦に少々タイトだ

店内はロボットに変形しそうなカウンター席 危機を感じたらトランスフォーマーするのだろう、見てみたい もちろん、こっちに着座

分離可能な8人卓

壁に貼ってあるメニュー 左上から3種の餃子が「ギョウザセット」で提供される餃子 当然「ギョウザセット」をオーダーする

他に「Aセット」と「グループセット」

「お持ち帰り」メニュー 毎週金曜日の「特売日」にはこのメニューがさらにお得になる

お客さんは圧倒的に「持ち帰り」が多い、それも「生ギョウザ」 スーパーなどで販売されている「冷凍餃子」より好まれているのだろう 精算時に「生ギョウザ」持ち帰りオーダーしてみよう

「ギョウザセット（1,000円）」の配膳 手前が「水餃子」3個 焼餃子の前面が「ハクサイ餃子（ニンニク無し）」3個 奥が「キャベツ餃子（ニンニク有り）」7個

「焼き餃子」中身が透けて見えるほど薄い“皮”はパリッと焼き上がっている 完璧な焼き加減で香ばしい“皮”と具材の旨みがベストマッチ 薄い“皮”ゆえ保温に期待ができないので熱々好みの方は一気に食べたほうが良い オイラは猫舌のためゆっくり食べる

「水餃子」は同じ具材だと思うがモチモチの食感 お湯割りスープがベースとなって醤油で調整されたスープも美味

精算終わって駐車場から出てしばらくして“...

名鉄今伊勢駅から歩いて１０分ほどの場所にある餃子のお店です、休日の午後に利用してみました。店内はカウンター２席とテーブル２卓ほどの席数、１３時３０分ころと遅めの時間に入ったのでほかにお客さんはいませんでした。

メニューは店名にもなっているくれさんちのギョウザをはじめ、白菜ギョウザ、スープギョウザといった３種類のギョウザにラーメンにチャーハン、ライスといったご飯ものにもやしニラ炒めや唐揚げ、焼豚といったおつまみもあります。また、３種類のギョウザとライスやギョウザとチャーハンといったセットメニューもありました。

この日はちょい飲み昼飲みが目的、ビールとくれさんちのギョウザと白菜ギョウザを注文、ギョウザはどちらも４５０円でしたが、それぞれしっかりした大きさのが７個でなかなかにリーズナブルですね。

まずはくれさんちのギョウザ、皮は薄めでパリッとした食感、中の餡はジューシーでキャベツの食感と甘みが感じられますね、ニンニクもイイ感じに効いていて美味しい、ビールとの相性も言うまでもバッチリです。

一方の白菜ギョウザ、餡はくれさんちのギョウザもりもさらにジューシーさがあってとろけるような食感、時折感じられる白菜のシャキシャキ感も心地よく、コチラのギョウザもすごく好みですね、ニンニクは入ってないので臭いを気にする方でも大丈夫です。

ココの餃子はすごくワタクシ的に好みのタイプですごく良かったです。こうなるとスープギョウザも気になるところなので、また近くに来た時にはお邪魔したいと思いま...